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面包|這4種比“土炕酸菜”還臟的食品，有的人經常買，你買過幾樣？( 二 )

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我們在購買生姜時 ， 記得購買那些表皮顏色暗淡粗糙沒光澤 ， 聞起來有濃重的辛辣味 ， 這種生姜雖然賣相不好 ， 卻是自然的生姜 ， 在常溫下保存一個星期都沒問題 ， 對身體也更好 。
第四種：鹵菜

夏天正是吃鹵菜的好時節 ， 天氣炎熱 ， 很多人不想做法 ， 就會買一點鹵菜 ， 既能下飯還能下酒 。 有時家里來客人了 ， 也少不了幾個鹵菜 ， 鹵菜店的品種多 ， 方便省事 ， 很多人都會選擇去鹵菜店買一點 。
但是 ， 我們都知道 ， 鹵菜要想入味好吃 ， 就要用老鹵 ， 也就是反復使用的鹵汁 。 在鹵菜店 ， 有的老鹵都已經用過幾個月 ， 有的甚至用過幾年了 ， 這種鹵汁雖然鹵出來的味道好 ， 但嘌呤含量比較高 ， 經常食用對身體不好 。

更重要的是 ， 鹵菜店的食材一般都是冷凍的 ， 成本比新鮮食材低 ， 這些冷凍的食材都不知道已經冷凍了多久 ， 即使變質 ， 經過鹵制后也會壓住變質的味道 ， 根本吃不出來 ， 等到拉肚子就晚了 。 所以 ， 想吃鹵菜還是自己購買食材鹵制 ， 更加安全放心 。
【面包|這4種比“土炕酸菜”還臟的食品，有的人經常買，你買過幾樣？】上面這4種食品 ， 比“土炕酸菜”還臟 ， 食用后還會影響身體健康 。 不過 ， 很多人不知道 ， 還經常購買 ， 現在知道后就不要再購買了 。

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