茶具文化

2026-04-30 茶知識文學與茶

茶具搭配是生命特質的展現，亦是生命態度的呈現。藉由茶具的搭配尋找出個人的生命特質與生命態度。學習接納自己、肯定自己，找回本我從而觀照自我。經由內在的振動與整合，重現生命，并落實于生活。這是一場實驗性的即席創作，透過同學們集思、觀察；協助支持主角找回自己，并尋找出自在之路。飲茶只是一種嗜好與媒藉。營造飲茶背后的附加文化，才是終極的目的所在。是若為飲茶而飲茶，則飲茶必將僅止于品飲的精致層次而已，無法觸動其內在深層文化結構內涵【中國文化大學史學系教授吳致和】。基于臺灣近年茶藝發展，嚴格的說其實就是社會的另一個翻版。各式各樣的飲茶方式及論調，并不斷追逐感官的刺激，顯現出茶藝一片欣欣向榮。然而在不斷追尋香氣、滋味、器皿配件精美的同時，是否也該去想想：因此而讓大眾覺得茶藝是一種高不可攀，甚至那是達官貴人文人雅士的專利？此次的課程設計，便嘗試除了在追尋香氣、滋味之外，去觀察生命的現象，并引發另一種飲茶的樂趣。飲茶生活中的主體用如果我們在飲茶過程中，不了解真正要引發的『主』是甚么，而一直停留在香氣如何；滋味如何；或器物如何時，勢必你將很快對于茶產生倦怠。當然我們不是去否定討論這些問題，而是每次喝茶好象不該只是討論這些問題。談茶的香氣、滋味等等，可以是喝茶的主題；但喝茶不一定要以茶做為主題。飲茶若要落入生活，在飲茶過程中的主題，也必須是生活。但這并非真正的『主』，也就是說飲茶過程中談論的主題，仍舊不足以引發我們的生命內涵。 【茶具文化】 在飲茶過程中我們會發現，我們只是用茶做為媒介，而飲茶的形態也只是展現的『體』。不論是室內或戶外；功夫茶法、小壺沖泡、蓋碗、大壺泡…… 。也就是說，茶具的配搭氣份的掌控，甚至于你談論的或欣賞的主題，都是飲茶生活中的『體』，那真正的『主』又是甚么？那就是透過茶及品飲過程，達到人與人之間；人與事；人與物的對待，即便是從飲茶過程中的對待做為起點，并引發至生活中點點滴滴的對待。就茶事工作者而言，飲茶論茶乃天經地義，理所當然。茶事工作是他的生活，飲茶、談茶是對其生活的忠實。但就一般社會大眾，我們仍希望大家常飲茶，從茶的對待中去學習對自己生活的忠實。獨飲時，真正要對待就是你自己：你可透過茶解消疲勞，讓身體及精神休息；亦可透過茶，激蕩你內在潛能創造力；亦可真誠面對自己，觀省自己；兩人對飲時你不僅要對待自己，同時你也要對待對方。此時你所用的茶，展現的體，亦隨之變換。在整個過程中，彼此了解對方的心意，并形成默契與感動，而此種內在的振動，正是再度吸引你投向茶的原動力。茶具搭配的主體用先前我們討論過飲茶過程中的主體用，很清楚的說明了一切外相的呈現，若要落實于內在的感動，必先明白一切事務終極目地是甚么！『茶具配搭』其實反應出每個人的渴望，也是夢想的建構。在安排的過程中，你對待事務的態度及事務內涵通透程度，可一覽無遺。理性與感性之間的沖突、協調；主、客觀思維的矛盾處置都可顯現生命特質與生活態度。縮小范圍，就茶具的配搭本身以往的經驗中，會以為沖泡器皿是主人；飲器（就口杯）是客人。就外相而言，確實是如此。但若深省飲茶最終目的是達成一切事務的對待，此時就會以為真正的主是來者，亦即是以客為尊的前題下，茶具配搭的主角便不再是沖泡器皿，而是飲器。在此，因主角的不同，茶具的搭配體現自然有不同之呈現。至于以何者做為主角，應視個人思維之角度，無所謂何者對? 何者錯的問題。在茶的國度里寬廣的心胸，才是我們真正該學習的課題。

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