玉米烙的方法簡單，酥脆可口，消除疾病，促進腸胃蠕動，促進骨骼和牙齒的發育 。玉米富含亞油酸，能與玉米胚芽中的維生素E協同降低血液膽固醇濃度 。下面小編就給大家介紹五種常見的玉米烙法！


玉米烙的做法一
【食材】玉米粒一罐，進口干玉米粉約30G，糖或鹽和胡椒粉 。
【實踐】
1.生粉30克左右，面粉10克左右 。
2.打開罐頭，倒出玉米粒，瀝干水分 。(可以用干凈的毛巾吸水)
3.在玉米中加入玉米粉、面粉和蛋黃，混合均勻 。
4.燒熱鍋，倒出熱油，用手壓平玉米，小火煎 。
5.把鍋放在火上，加一點熱油，用手輕輕搖轉鍋，這樣玉米餅就不會凝固了 。
6.多倒些熱油，炸5-6分鐘 。
7.倒出油，這樣玉米面包就會被油炸 。為了美觀，可以撒一些胡蘿卜丁，換刀放在盤子里，或者加入青豆 。
8.做了這么好吃的玉米芯 。


玉米烙的做法二
【配料】玉米粒、花生仁、紅綠絲、食用油、精鹽、味精、砂糖、生粉300克 。
【實踐】
1.精選優質玉米粒，加入花生仁、紅綠絲、干面粉、精鹽、味精、砂糖拌勻 。
2.炒鍋加熱到六成熱時，放入油潤滑的鍋中，然后將玉米粒倒入鍋中，攤成圓形，然后將剩余的油倒入其中，這樣玉米就可以烘烤成型，然后切好放入盤中 。
【特點】色澤金黃，入口酥脆，香甜可口 。


玉米烙的做法三
【食材】美甜玉米250克，花生仁、淀粉、蛋清、精鹽、味精、白糖、煉乳、生菜、紅櫻桃、精煉油 。
【實踐】
1.將花生仁油炸并碾碎 。
2.將淀粉、蛋清、精鹽、味精、白糖、凍奶調成糊狀，加入碎花生仁、美甜玉米，烤成餅 。
3.然后，把刀換成菱形的盤子，用紅櫻桃和生菜裝飾，注意膏體厚度適中，以粘合為準 。


玉米烙的做法四
【食材】美國甜玉米250克，黃瓜絲200克，淀粉，色拉油 。
【實踐】
1.將玉米和黃瓜絲放入容器中攪拌均勻，加入淀粉攪拌均勻(感覺粘稠)，然后倒入漏勺中壓成餅狀 。
2.放入30%的熱油中炸 。換刀后可以吃了 。
3.你也可以去超市買這種罐頭 。


玉米烙的做法五
【配料】玉米粒、干淀粉、白糖 。
【實踐】
1.將甜玉米放入水中煮大約五分鐘 。
2.煮熟的甜玉米取出冷卻后，用附在玉米芯上的刀將玉米粒去掉，這樣去掉的玉米粒會粘在一起，需要用手分離成顆粒 。
3.放入篩子中，用水沖洗玉米粒表面，輕輕搖晃兩次，去除多余水分 。
4.將玉米粒和干淀粉混合均勻，使淀粉粘在玉米粒表面 。(玉米粒表面不宜太干，需要濕潤，否則不會被淀粉覆蓋)
5.鍋里放半碗油加熱，然后倒出來 。
6.轉小火，此時鍋里留一點油 。
7.倒入玉米粒，用手背輕輕攤開玉米粒 。然后用小火煎大約三到五分鐘，這樣玉米粒就粘在一起形成一個完整的蛋糕 。(炒制時不要移動玉米粒，否則會散落 。你可以拿起整個鍋，輕輕地搖一搖) 。
8.這時，加入剛加熱后倒出的油，油量不要超過玉米粒 。轉中火，升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆 。

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