【茶詩拾趣】唐代大詩人白居易詠茶 ， 有情有味：“坐酌冷冷水 ， 看煎瑟瑟塵 。 每由持一碗 ， 寄于愛茶人 。 ”詩人每捧茶飲 ， 便會恩及茶友 ， 以輕快自如的筆調抒發了情酣意暢的茶趣 。 宋代詩人林逋的茶詩 ， 典雅不俗：“石碾輕飛瑟瑟塵 ， 乳香烹出建 春 。 世間絕品人難識 ， 閑對茶經憶古人 。 ”詩寫香茗的制作和烹煮 ， 贊世人難識的絕品“建 春” ， 引發出思慕茶圣陸羽的幽幽之情 。 明代大文學家徐渭 ， 常飲決明茶 ， 年高七旬仍眼明體健 ， 他曾吟詩抒懷：“愚翁七十目不瞑 ， 日書蠅頭夜點星 。 并非生得好眼力 ， 只緣長年飲決明 。 ” 清代詩人瞿應紹 ， 號月壺 。 有吟茶詩云：“一枝湘管又吟花 ， 記否春窗倚碧紗 。 香意如絲人似夢 ， 薄涼小暖斗新茶 。 ”詩句春意融融 ， 茶香幽幽 ， 倚窗品茶 ， 陶醉如夢 。 朱德元帥喜歡飲茶 。 1959年 ， 他寫過一首《品廬山云霧茶》：“廬山云霧茶 ， 味濃性潑辣 。 若得長時飲 ， 延年益壽法 。 ”詩句熱情地贊頌了云霧的茶性及其健身長壽的功效 ， 且用詞平實 ， 明白如話 ， 令人擊掌稱絕 。