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西葫蘆別名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等 。 原產印度 ， 中國南方、北方均有種植 。 西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效 。 用香菇來炒 ， 挺提味的 ，，，，









材料 。
西葫蘆半個 ， 香菇3個 ， 蔥 ， 鹽 ， 雞精 ， 花生油 。
做法 。



1 ， 西葫蘆和香菇洗凈 。
【豆腐皮|簡簡單單的家常菜—香菇西葫蘆，清淡美味好吃】


2 ， 把西葫蘆切片 。



3 ， 香菇切片備用 。



4 ， 鍋里放花生油 ， 下蔥末爆香 。



5 ， 下西葫蘆片煸炒 ， 然后放香菇 。



6 ， 用蓋子蓋上1分鐘 ， 西葫蘆軟了 ， 放鹽 ， 雞精調味即可 。



盛盤 。

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