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6月13日 ， 外交部發言人趙立堅在個人社交平臺上發布了一張長沙黃興路步行街的夜景圖 ， 并配文“Food court ， Changsha#China 。 ” 向全世界推薦長沙這座連續14年被評為“中國最具幸福感城市” 。 廣大網友紛紛跟帖響應 ， 在社交媒體上分享長沙的夜景與美食 ， 使得“長沙夜市”這一詞條再度沖上熱搜 。 本周日晚10點 ， 《天天向上》2022美食季第二彈 ， 聚焦長沙最具人氣的夜市文化 。 天天New-tro兄弟團走進長沙街頭 ， 熱火出攤 ， 帶觀眾一同領略長沙這座“不夜城”的浪漫煙火氣 。



往期美食季代表返場助陣擺攤 兄弟團“暴風吸入”暴露“吃貨”本性
本期節目 ， 新老兩派兄弟各自選取了不同種類的美食在長沙夜市擺攤較量 ， 老派兄弟為了能在比拼中取得勝利 ， 特意邀請了三位往期美食季嘉賓代表返場助力 。 說到長沙夜市 ， 自然少不了小龍蝦的身影 ， 2016年美食季的“潛江蝦王”為兄弟團帶來了最新研發的“冰鎮檸檬泡蝦” ， 開啟了夏季小龍蝦的新吃法 。 同樣回歸的美食還有2020年給兄弟們留下深刻印象的重慶豬腦花 ， 為了讓不愛吃辣的食客也能品味到豬腦花的美味 ， 老板特意開發了新品“腦花肉骨茶” 。 面對老朋友帶來的新式菜品 ， 兄弟團躍躍欲試 ， 即刻加入到試吃的行列中 ， 潘粵明更是直接放下話筒 ， 全身心地品味著每一道美食 。 2021年暑期美食研學季的樂山綿綿冰作為飯后甜品壓軸登場 ， 入口即化的冰沙配上清香的茉莉花 ， 為兄弟團在炎熱夏季帶來了清涼 。 在這些美食代表的助陣下 ， 老派兄弟氣勢高漲 ， 斗志高昂 。



潘粵明體驗“一人食”調侃像古代科考 張顏齊烹飪預制菜竟與現做美食無差
看著老派兄弟們的準備如此齊全 ， 新派兄弟隊不甘示弱 ， 為大家帶來了幾家時下備受年輕人喜愛的美食 。 在當下快節奏的生活中 ， 孤獨似乎成為每個人不可避免的情緒之一 。 在一家“一人食”店鋪 ， 每個人都有一方面食雅座 ， 隨心所欲 ， 獨自品味生活的千姿百態 。 據餐廳老板說 ， 自己的初衷是為了給獨自來用餐的食客一個安靜吃飯 ， 享受獨處的空間 。 潘粵明則調侃“這種一人食的攤位很像古代的考場” ， 令在場的嘉賓忍俊不禁 。 除此之外 ， 近兩年 ， 預制菜作為一種便捷又美味的食物 ， 正逐漸成為年輕群體和做飯小白的家中常備 。 然而 ， 老派兄弟隊的沙寶亮一度將預制菜理解為“半加工食物”和“剩菜” ， 為了讓大家更直觀的體驗預制菜的便利與鎖鮮技術 ， 張顏齊在專業人士的指導下為兄弟團現場烹調了一份“預制小龍蝦” ， 與現做的小龍蝦相比 ， 口感色相均無差別 ， 兄弟團逐漸明晰了預制菜的特點和優勢所在 。 考慮到現在的年輕人非常注重健康 ， 新派兄弟還帶來了兼顧美味與健康的輕食 。 與普通食物相比 ， 輕食以其較少的加工工序 ， 在最大程度上保留了食材本身營養價值的同時 ， 減少了非必要熱量的攝入 ， 成為了當代年輕人減脂健身期的首選 。



兄弟團全員出攤夜市花式攬客 丁真珍珠和藏族小哥合唱《天空下的溫暖》
在正式出攤前 ， 兄弟團提前抵達夜市 ， 了解同場競爭的美食攤位 。 來自全國各地的特色小吃、充滿新意的文創周邊以及獨具匠心的手工制品都為長沙的夜市增添了生機 。 在走訪時兄弟團發現 ， 夜市不僅有以創業為目的攤主 ， 更有上班族姐妹花和趁暑假期間體驗生活的“學生黨” 。 夜市已完全融入了長沙人民的生活 ， 成了他們消除疲憊感受生活的最佳場所 。

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