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中國詠茶詩之《七碗茶歌》

茶知識文學與茶新茶茶詩茶歌

中國歷代詠茶詩歌絢麗多彩 。 詩人們以茶遣興 ， 以茶抒情 ， 以茶交友 ， 以茶聯誼 ， 留下了數以千計膾炙人口的佳作名句 。 在洋洋大觀的茶詩中 ， 知名度最高的首推唐代詩人盧仝的詠茶名篇——《走筆謝孟諫議寄新茶》 ， 又名《七碗茶歌》 。
盧仝（795—835） ， 祖籍范陽（今河北涿縣） ， 生于河南濟源市武山鎮（今思村） 。 自號玉川仙子 。 家境貧寒 ， 少時隱居少室山 ， 刻苦讀書 ， 博覽經史 ， 工詩精文 ， 不愿仕進 。 他曾作《月蝕詩》諷刺當朝宦官專權 ， 因此招來宦官怨恨 。 唐文宗“甘露之變”時 ， 宦官仇士良誅殺文武百官 ， 株連者達千人以上 ， 當時盧仝留宿宰相王涯家 ， 與王同時遇難 。 遺有《玉川子詩集》傳世 。
盧仝好飲茶 ， 有“茶癡”之號 。 邑有盧仝煮茶泉 。 《走筆謝孟諫議寄新茶》是他品嘗友人諫議大夫孟簡所贈新茶之后的即興之作 。 全詩共262字（不含標點） ， 詩人直抒胸臆 ， 一氣呵成 ， 盡情抒發了對茶的熱愛與贊美：
日高丈五睡正濃 ， 軍將打門驚周公 。
口云諫議送書信 ， 白絹斜封三道印 。
開緘宛見諫議面 ， 手閱月團三百片 。
聞道新年入山里 ， 蟄蟲驚動春風起 。
天子須嘗陽羨茶 ， 百草不敢先開花 。
仁風暗結珠蓓蕾 ， 先春抽出黃金芽 。
摘鮮焙芳旋封裹 ， 至精至好且不奢 。
至尊之余合王公 ， 何事便到山人家？
柴門反關無俗客 ， 紗帽龍頭自煎吃 。
碧云引風吹不斷 ， 白花浮光凝碗面 。
一碗喉吻潤 。 二碗破孤悶 。
三碗搜枯腸 ， 唯有文字五千卷 。
四碗發輕汗 ， 平生不平事盡向毛孔散 。
五碗肌骨清 。 六碗通仙靈 。
七碗吃不得也 ， 唯覺兩腋習習清風生 。
蓬萊山 ， 在何處？玉川子乘此清風欲歸去 。
山中群仙司下土 ， 地位清高隔風雨 。
安得知百萬億蒼生命 ， 墮在顛崖受辛苦 。
便為諫議問蒼生 ， 到頭合得蘇息否？
詩人以優美生動的文字 ， 寫了三方面的內容 。 開頭寫孟諫議寄來的新茶至精至好 ， 如同獻給天子王公的貢茶一般珍貴 。 中間部分是全詩的重點 ， 寫得瀟灑浪漫 ， 不同凡響 。 詩人以排比句法 ， 從一碗到七碗 ， 寫下了詩人獨特的靈感 ， 直至兩腋生風 ， 飄然若仙 。 最后四句對“墮在顛崖”受苦的勞動人民寄予深切的同情 ， 希望統治者慈悲為懷 ， 讓他們得以休養生息 。
是好友贈送的新茶引發了詩人的詩興 ， 欣賞《七碗茶歌》 ， 我們還要贊美諫議大夫孟簡與處士盧仝的真摯友誼——沒有他的贈茶 ， 中國茶文化也許就不會有這首《七碗茶歌》 。
優美空靈稱絕唱
在唐代燦若群星的詩人中 ， 盧仝的詩名極為普通 ， 但這首《七碗茶歌》獨領風騷 ， 堪稱絕唱 。 它優美空靈 ， 給讀者以無窮想象 ， 廣為傳誦 ， 歷久不衰 ， 已被譯成多種文字走向世界 。 可以這樣說：哪里流行茶飲 ， 哪里就有《七碗茶歌》的傳播 。
《七碗茶歌》對后世的茶文化產生過較大的影響 。 “柴門反關無俗客 ， 紗帽籠頭自煎吃”的詩句和“七碗茶”詩意 ， 曾被歷代文人雅士廣為引用、化用 。 “何須魏帝一丸藥 ， 且盡盧仝七碗茶” ， 宋代大文豪蘇東坡的多篇茶詩 ， 都曾化用《飲茶歌》的詩意 ， 可見他對盧仝茶詩的仰慕與推崇 。
當代很多茶人文友撰文解讀“七碗茶”時 ， 認為盧仝是從一碗到七碗連飲七碗 ， 筆者在1992年出版的《名人茶事》盧仝一章中 ， 也寫他連飲七碗 。 筆者后來認識到 ， 這樣就碗論碗實際是對詩意的誤解 。 空靈與想象是文學藝術的生命 ， “七碗茶”極言飲茶之后的愉悅與美感 ， 如果意猶未盡 ， 他還會寫上八碗、九碗 。 因此不能就碗論碗認為他一氣飲下七碗 。 大碗小盞 ， 古代的碗一般都比較大 ， 即使是盧仝這樣的茶癡 ， 一般也很難一口氣喝下七碗 。 夸張是詩人、作家常用的手法 ， 如李白的“飛流直下三千尺”、“白發三千丈”等等 ， 都是典型的夸張與浪漫主義 ， 如果拘泥于文字 ， 就會曲解了文學藝術的美好創意 ， 也阻斷了讀者的想象空間 。

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