土豆|夏天，教你懶人醬香餅做法，不用揉面，5分鐘就搞定，醬香濃郁豆角|粉條

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夏天，教你懶人醬香餅做法，不用揉面， 5分鐘就搞定，醬香濃郁。醬香餅，小吃街上頗受歡迎的一種小吃，餅皮脆而軟，醬香味足，我家孩子都特別愛吃。但如果嚴格按照小吃街的做法，來和面、醒面，這個過程比較長，也比較麻煩，所以我平時在家更喜歡懶人做法——用手抓餅來代替餅底，不用和面，更加省事兒。醬香餅最重要的地方，當然就在于其醬香味，它是由幾種醬按照一定比例混合熬制而成的，想必有些攤主們還有自己的小秘方吧！

準備食材：
食用油、八角、花椒、蒜末、豆瓣醬、白糖、白芝麻、清水、手抓餅餅皮、蔥花
具體做法：

1.起鍋燒油下入八角和花椒，炸香后撈出不要，倒入蒜末炒香，加兩勺豆瓣醬，一勺黃豆醬，適量的白糖和白芝麻，翻炒均勻后加半碗清水，小火熬兩分鐘之后盛到碗中。

2.網上買的手抓餅餅皮放鍋里，一面烙至金黃后翻面烙，烙熟后刷上剛做的醬，最后撒上一點蔥花。

3.用刀切成三角狀即可食用。

【土豆|夏天，教你懶人醬香餅做法，不用揉面，5分鐘就搞定，醬香濃郁】4.這樣一道懶人版的醬香餅就做好了，醬香濃郁，吃上一口太解饞了。

土豆|夏天，教你懶人醬香餅做法，不用揉面，5分鐘就搞定，醬香濃郁

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