佛手蓮在溫暖潮濕、土壤水分充足的條件下，便會從葉尖端或葉邊緣向下滴水；而且開的花象觀音，因此稱為滴水觀音 。如果空氣濕度過小的話，出來的水分馬上就會蒸發掉，因此一般水滴都是在早晨較多，被稱為“吐水”現象（不僅僅海芋有此現象） 。
形態特征
多年生直立草本，植株高達2米，地下有肉質根莖，葉柄長，有寬葉鞘，葉大型，盾狀闊箭形，聚生莖頂，端尖，邊緣微波，主脈明顯 。佛焰苞黃綠色，肉穗花序 。
地上莖粗壯，有時高達2-3米，全株最高可達5米 。匍匐根狀莖粗5-8厘米，圓柱形，有節，常生不定芽條 。葉多數螺旋狀排列;葉柄粗大，長可達1.5米、下部1/2具鞘，基部連鞘寬5-10厘米;葉片革質，表面稍光亮，綠色，背較淡，極寬，箭狀卵形，邊緣淺波狀，長50-90厘米，寬40-80厘米，前裂片寬卵形，先端漸尖，長寬幾相等，后裂片半卵形;長約為前裂片的1/3，基部聯合較短，彎缺圓形，后基脈互呈直角或銳角;前裂片Ⅰ級側脈6-10對，略寬 。
花序柄2-3叢生，圓柱形，各被以長50厘米，寬約8厘米的苞葉(鱗葉)，后者披針形，綠色;花序柄長(12-)50-60厘米，淡綠色 。佛焰苞管部席卷成長圓狀卵形或卵形，白綠色，長3-5厘米，粗4厘米;檐部白綠色、黃綠色，后變白色，舟狀，長圓形，先端稍突尖，略下彎，長(10-)20-30厘米，展開寬(4-)5-8厘米 。
芳香:雌花序圓柱形，長(2-)3-4厘米，不育雄花序長(2.5-)5-6厘米，漸狹過渡為能育雄花序，后者長3-7厘米;附屬器圓錐狀，奶黃色，基部較粗，長3-5.5厘米，粗1-2厘米，先端鈍，嵌以不規則的槽紋 。
雌花:子房棱柱狀，先端漸狹為明顯的花柱，柱頭盤狀，胚珠卵形，基底胚座 。不育雄花扁平，頂部六角形 。漿果亮紅色，短卵狀，長約1厘米，徑5-9毫米 ?；ㄆ?-7月,溫暖濕潤條件下也可開花 。