成都喝蓋碗茶的習俗

成都蓋碗茶
在漢民族居住的大部分地區都有喝蓋碗茶的習俗, 而以我國的西南地區的一些大、中城市, 尤其是成都最為流行 。 蓋碗茶盛于清代, 如今, 在四川成都、云南昆明等地, 已成為當地茶樓、茶館等飲茶場所的一種傳統飲茶方法, 一般家庭待客, 也常用此法飲茶 。
【成都喝蓋碗茶的習俗】飲蓋碗茶一般說來, 有五道程序:凈具、置茶、沏茶、聞香、品飲 。 用左手握住碗托, 右手提碗抵蓋, 傾碗將茶湯徐徐送入口中, 品味潤喉, 提神消煩, 真是別有一番風情 。

    猜你喜歡