英德茶區地處北回歸線北緣 ， 屬南亞熱帶向中亞熱帶過渡的地區 ， 生物氣候具有過渡性特點 。 茶區峰巒起伏 ， 江水縈繞 ， 喀斯特地形地貌 ， 構成了洞邃水豐的自然環境 。 由于氣候屬南亞季風型氣候緣故 ， 境內溫暖多雨 ， 既無嚴寒 ， 亦無酷暑 ， 年平均溫度20.7℃ ， 最熱月為7月 ， 平均氣溫28.8℃ ， 極端最高溫存38.9℃ ， 最冷氣溫為1月 ， 平均溫度10.7℃ ， 極最低溫-3.6℃; ≥10℃年積溫7576℃ 。 年平均降雨量1876.8 mm ， 年均降雨日162天 ， 年蒸發量1619.8 mm ， 年均相對濕度79% ， 年均霜期43.3天 ， 霜日9天 ， 全年無霜期長為316.7天 。
【英德茶區的生態性氣候特點與生態條件】土壤條件也較優越 ， 山丘與丘陵之間一片片的緩坡與臺地均為紅、黃壤土 ， 土層深厚 ， 土壤肥沃 ， 自然土壤肥力較好 ， 土壤有機質和全氮量都在中等以上 ， 土壤大多數呈酸性反應 ， 酸度適宜PH值在4.5～5.5之間 ， 極宜茶樹生長 。 所栽培的茶樹以云南大葉與鳳凰水仙兩優良群體為基礎 ， 選取其一芽二、三葉為原料 。 經適宜萎凋、揉切、發酵、烘干、復制、精選等多道工序精制而成 。

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