【龍井茶貯存需要注意的六點】中國的茶文化源遠流長 ， 聞名中內外 ， 不少國外的朋友慕名而到中國品嘗以及收藏各種茶 ， 其中龍井的知名度是最高的 。 龍井茶的經濟價值較高 ， 生產、銷售和消費等各環節中都會產生品質劣變 ， 不同環節中應采用不同的儲存保鮮方式 。 但不論采用何種貯存方式 ， 都需要有所注意的 ， 下面我們看看龍井茶貯存注意點 。
1、龍井茶水分含量盡量要低 ， 不得高于6% ， 要求龍井茶生產企業能嚴格控制成品茶的水分含量 。
2、防止茶葉擠壓 。 避免擠壓破碎 ， 損壞茶葉美觀的外形 。
3、分批放置 。 家庭消費一般是購買小規格包裝的茶葉 ， 分批放置 ， 盡量減少平時飲用過程中因環境條件的影響而發生的品質劣變 。
4、儲藏環境的空氣相對濕度要低 ， 控制在60%以下為佳 。
5、嚴禁茶葉與異味接觸 。 在感染異味方面 ， 因為茶葉中含有帖烯化合物和高分子枸櫞酸 ， 這些能很快就吸收其他物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味 。 如把茶葉和樟腦丸、香料、藥物等放在一起 ， 或把茶葉放在氣味較濃是新木器、新漆器里 ， 在幾個小時后就會感染到這些東西的氣味 ， 若喝了輕則使人不快 ， 重則不能飲用 。
6、避免陽光直射 。 光線對茶葉品質有影響 ， 特別是將茶放置于強光下太久 ， 很容易破壞葉綠素 ， 使得茶葉顏色枯黃發暗 ， 品質變壞;同時 ， 如在日光下曝曬 ， 還會產生日曬味 ， 難以飲用 。
消費者購買龍井茶后 ， 消費過程一般較長 ， 為保證飲用品質 ， 需要有一個簡便可靠的儲藏方法 。 若儲藏得法 ， 保持干燥的龍井茶儲藏一年仍能保持色綠、香濃、味醇的品質 。

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