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大紅袍巖茶茶藝表演的十道工序賞析

茶知識茶葉技術大紅袍茶藝巖茶

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境， 其過程體現形式和精神的相互統一， 是飲茶活動過程中形成的文化現象 。 它起源久遠， 歷史悠久， 文化底蘊深厚， 與宗教結緣 。 下面讓我們來欣賞下大紅袍巖茶茶藝表演的十道工序吧
第一道 恭請上座：請客人到上位， 主人或侍茶者徹茶、把壺泡茶、斟茶待客 。
第二道 孟臣沐霖：即燙洗茶壺 。 孟臣是明代紫砂壺制作家， 后人把名茶壺喻為孟臣 。
【大紅袍巖茶茶藝表演的十道工序賞析】第三道 烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內 。
第四道 懸壺高沖：把盛開水的長嘴壺提高沖水， 高沖可使茶葉翻動 。
第五道 春風拂面：用壺蓋輕輕刮去表面白色泡沫， 使茶清新潔靜 。
第六道 重洗仙顏：用開水澆淋茶壺， 既洗凈壺外表面， 又提高壺溫 。 “重洗仙顏”為武夷山云窩一石刻 。
第七道 若琛出?。杭礌C洗茶杯 。 若琛為清初人， 以善制茶杯而出名， 后人把名貴茶杯喻為若琛 。
第八道 玉液回壺：把沖泡出的茶湯再倒回壺中， 以均勻茶湯 。
第九道 關公巡城：依次來回往各杯斟茶水 。
第十道 請品巖茶：請尊貴的客人品嘗巖茶、領悟巖韻 。
不同的風格的茶藝有不同的背景要求， 只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味哦 。

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