位于非洲的埃及 ， 也是重要的茶葉進出口國 ， 他們喜歡喝濃厚醇洌的紅茶 ， 但他們不喜歡在茶湯中加牛奶 ， 而喜歡加蔗糖 。 埃及糖茶的制作比較簡單 ， 將茶葉放入茶杯用沸水沖沏后 ， 杯子里再加上許多白糖 ， 其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖 ， 讓它充分溶化后 ， 便可喝了 。 茶水入嘴后 ， 有粘粘糊糊的感覺 ， 可知糖的濃度有多高了 ， 一般人喝上二三杯后 ， 甜膩得連飯也不想吃了 。
【說說埃及人的飲茶習俗】埃及人泡茶的器具也很講究 ， 一般不用陶瓷器 ， 而用玻璃器皿 ， 紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中 ， 象瑪瑙一樣 ， 非常好看 。 埃及人從早到晚都喝茶 ， 無論朋友談心 ， 還是社交集會 ， 都要沏茶 ， 糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料 。

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