胭脂脆桃特性：早熟 ， 果大質優 ， 顏色艷麗 ， 外形美觀 ， 較耐貯藏 ， 市場售價高 。大多數年份 ， 6月上旬成熟 ， 單果重260克左右 ， 最大果重500克；可溶性固形物10%以上；果色狀如胭脂；平頂中樁 ， 腹縫線淺 ， 形狀整齊 ， 品相極佳；采摘期10天以上 ， 貨架期7天左右 。由于果大質優 ， 品相好 ， 耐貯藏 ， 市場售價是同期上市標桃的1倍以上 。

  品種特性

  早熟 ， 比桃子成熟的時間要早上10~15天 ， 色艷 ， 花色為桃紅色 ， 果子基本上呈心形 ， 底色是黃白色 ， 果面70%以上是紅色 ， 個大 ， 單果果實比較大 ， 均在250克左右 ， 最大的克達到500克 ， 味足 ， 氣味香甜 ， 果肉為白中透紅色 ， 肉質脆嫩汁液較多 ， 味道甘甜爽口 ， 營養 ， 胭脂脆桃是一種營養價值很高的水果 ， 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分 ， 脆桃中含鐵量較高 ， 在水果中幾乎占居首位 ， 故吃桃能防治貧血 。富含果膠 ， 經常食用可預防便秘 。

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