茶在民間婚俗中歷來是"純潔、堅定、多子多福"的象征 。 明代許次紓在《茶流考本》中說："茶不移本，植必生子 。 "古人結婚以茶為禮，取其"不移志"之意 。 古人認為，茶樹只能以種子萌芽成株，而不能移植，故歷代都將"茶"視為"至性不移"的象征 。 因"茶性最潔"，可示愛情"冰清玉潔"；"茶不移本"，可示愛情"緊貞不移"；茶樹多籽，可象征子孫"綿延繁盛"；茶樹又四季常青，以茶行聘寓意愛情"堅貞不移"，又寓意愛情"永世常青"、祝福新人"相敬如賓"、"白頭偕老" 。 故世代流傳民間男女訂婚，要以茶為禮，茶禮成為了男女之間確立婚姻關系的重要形式 。 "茶"成了男子向女子求婚的聘禮，稱"下茶"、"定茶"，而女方受聘茶禮，則稱"受茶"、"吃茶"，即成為合法婚姻 。 如女子再受聘他人，會被世人斥為"吃兩家茶"，為世俗所不齒 。
民間向有"好女不吃兩家茶"之說 。 "三茶"：舊時在江浙一帶，將整個婚姻禮儀總稱為"三茶六禮" 。 其中"三茶"，即為訂婚時"下茶"，結婚時"定茶"，同房時"合茶" 。 也有將"提親、相親、入洞房"的三次沏茶合稱三茶" 。 "三道茶"：舉行婚禮時，還有行"三道茶"的儀式 。 第一道為"百果"；第二道為"蓮子或棗子"；第三道才是"茶葉"，都取其"至性不移"之意 。 吃三道茶時，接第一道茶要雙手捧之，并深深作揖 。 爾后將茶杯向嘴唇輕輕一觸，即由家人收去 。 第二道依舊如此 。 至第三道茶時，方可接杯作揖后飲之 。
浙西地區，媒人于男女雙方之間說合也俗稱"食茶" 。 媒人說媒后，倘女方應允則泡茶、煮蛋相待 。
在浙江德清地區婚姻中的茶俗，則更為豐富多彩，列舉如下：
"受茶"：男女雙方對上"八字"后，經雙方長輩同意聯姻，由男方向女方贈聘禮、聘金，如女方接受，則謂之"受茶" 。
"訂親茶"：男女雙方確定婚姻關系后即舉行定親儀式 。 這時雙方須互贈茶壺十二把并用紅紙包花茶一包，分送各自親戚，謂之"定親茶" 。
"大接家茶"：女子結婚后，由娘家備發芽蠶豆、茶點分送雙方親鄰，謂"大接家茶" 。
"毛腳女婿茶"：未出"閣"，待字閨中的姑娘家里，來串門的小伙子特別多 。 因此姑娘家往往要備上好茶，以招待來客中的"未來女婿"（即俗稱"毛腳女婿"） 。
【民間婚姻中的“茶俗”】"親家婆茶"：女子出嫁后第二天，父母看望女兒時，要隨身攜帶一兩茶葉（最好"雨前"茶），并半斤烘豆、二兩橙子皮拌野蘭麻，稱之謂"親家婆茶" 。
"新娘子茶"：望朝之后，新媳婦的婆婆要至女方家請"親家公"、"親家婆"及親家面上的近親至自家喝"喜茶"，稱為"新娘子茶" 。 在我國湖南地區，男子去女方上門相親，姑娘需給男子遞上清茶一杯 。 男子飲后，置貴重物品或錢鈔于杯中回贈姑娘，如姑娘當即接受，即示"心許" 。 在結婚入洞房前，要以紅棗、花生、桂圓、龍眼等泡入茶中，再拌以冰糖以招待賓客，寓取"早生貴子"、"跳龍門"之意 。
合枕茶：新人入洞房前，夫婦要共飲"合枕茶" 。 這時，由新郎捧茶，用雙手遞一杯清茶，先給新娘喝一口，再自己喝一口，意味著完成了人生大禮 。 婚禮過后的第二天，新郎新娘需捧著盛滿香茶的茶盤，向長輩們"獻茶"行拜見禮 。 長輩們喝了茶，即摸出紅包放于茶盤上作為"見面禮" 。

猜你喜歡

• 民間茶俗歌謠
• 普洱茶中的煙味和黑點是怎么產生的？如何解決？
• 民間茶風俗
• 西雙版納茶園中的哈尼族
• 神農與茶
• 蒙古族的傳奇奶茶——鍋茶
• 思茅民間的奇技茶飲
• 玳玳花茶功用
• 寧夏回族飲茶習俗
• 茶文化中的奇葩——武夷茶宴