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【娃娃菜|三伏天，最該給家人喝“這湯”，低脂低卡，湯鮮味美，還花錢不多】八月到了 ， 三伏天還沒有過去 ， 每年的三伏天都是很難熬的日子 ， 氣溫出現直線上升的趨勢 ， 讓人熱得不舒服 ， 心情特別煩悶 ， 汗液帶走身體的水分 ， 也導致營養的流失 ， 讓人整天都沒有精神 ， 更別提減肥了 。 夏季是穿衣露肉的時候 ， 短裙短袖是女孩子的標配 ， 想要小肚子不鼓 ， 一定要選擇適合自己的飲食 ， 不要頓頓吃燒烤和點外賣 ， 不妨試試這款減脂湯——娃娃菜平菇煎蛋湯 ， 這湯選用新鮮的平菇 ， 搭配煎熟的雞蛋和娃娃菜 ， 湯汁鮮美 ， 營養又好喝 ， 我家兒子超級愛喝 。 天氣越來越熱 ， 不僅僅要注意防暑降溫 ， 可以給家人試試這款素湯 ， 很受家里人的歡迎 。 天熱了 ， 最該給家人喝“這湯” ， 低脂低卡 ， 湯鮮味美 ， 還花錢不多 。

【娃娃菜平菇煎蛋湯的具體做法】
選購一些食材：選購幾個土雞蛋 ， 挑選新鮮的平菇（平菇是一種特別鮮美的菌菇 ， 平菇不僅僅可以炒著吃 ， 南方人用來煮湯 ， 湯汁會非常鮮美） ， 挑選150克娃娃菜（娃娃菜是白菜的品種之一 ， 口感十分清甜 ， 適合涼拌 ， 素炒或煮湯） ， 少許橄欖油 ， 香油少許 ， 一丟丟食鹽 ， 半勺胡椒粉 ， 雞精半勺 ， 清水幾大碗 ， 其他 。
正確烹飪順序：
第一步：選購好娃娃菜 ， 雞蛋和平菇 ， 先把娃娃菜的根部切掉 ， 娃娃菜葉子清洗干凈 ， 或者用鹽水泡一會兒 ， 將娃娃菜切成若干小塊 ， 控干掉表面的水分 。
第二步：平菇切掉根部 ， 用手撕成若干小朵 ， 平菇本身非常鮮美 ， 也可以用鹽水泡一泡 ， 記得瀝干掉水分 。第三步：將一些香蔥切成細段 ， 鍋底調入少許油 ， 土雞蛋打在鍋中 ， 中小火煎一會兒 ， 兩面都煎至定型 ， 分成若干小塊 ， 盛出備用 。

第四步：鍋底留少許橄欖油 ， 加上蔥白煸炒一會兒 ， 倒入一些平菇炒至變軟 ， 加上幾大碗開水 ， 大火煮至沸騰 。
第五步：放入煎好的雞蛋塊 ， 繼續煮2分鐘左右 ， 放入一些娃娃菜 ， 等待娃娃菜煮至變軟 。
第六步：依次加上食鹽少許 ， 雞精半勺 ， 一丟丟胡椒粉調味 ， 繼續煮一會兒 ， 出鍋 ， 這款娃娃菜平菇煎蛋湯就制作完成了 ， 湯汁十分好喝 ， 非常適合減脂的小伙伴 ， 不懂吃太虧了 。
娃娃菜平菇煎蛋湯是特別鮮美的素湯 ， 成本不足4塊錢 ， 做法十分簡單 ， 湯汁非常甜美 ， 好喝又解膩 ， 幫助刮油清腸 ， 控制脂肪和熱量的攝入 ， 夏季減脂別錯過喝它 。
娃娃菜有很多吃法 ， 搭配煎蛋和平菇是絕配 ， 湯汁特別好喝 ， 你們學會這款娃娃菜平菇煎蛋湯的制作技巧嗎？（所有圖片來自網絡）

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