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好吃不怕胖的 , 5道美食推薦 , 做法簡單易學 , 低脂低卡 , 好吃又健康 , 感興趣的朋友快來試試吧!
俗話說得好 , 民以食為天 , 自古以來 , 不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化 。 從著名的滿漢全席 , 有名的大宴;到知名度小的市井小吃;從上海的甜點 , 到青藏的酥油茶;從北京的烤鴨 , 到云南河口的小卷粉;從牛排到餡餅 , 無不散發著自己獨特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 , 欣賞不同的風俗 , 但我更中意的是不同的美食 。 從一個地方的食物中 , 我們能領略到一個地方的風土人情 , 人文信仰 , 生活習俗 , 了解地理狀況 , 植被特點 。 味蕾的綻放 , 吸收到的香氣 , 充斥著大腦 , 讓人心里開出花來 。 就像電影《美食總動員》里描述的那樣 , 美味的東西讓人看到不一樣的世界 , 像置身于溫柔的夢;也可以讓我們找回從前美好的記憶 , 找回那些丟失的東西 。
第一道、黃瓜炒雞丁【準備食材】
黃瓜、雞胸肉、鹽、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蠔油 。
【烹飪步驟】
1、黃瓜1根、雞胸肉半分 , 分別切丁 , 雞丁加入少許鹽、半勺生抽、半勺淀粉、少許黑胡椒、半勺料酒抓均勻腌制5分鐘 。
2、鍋中燒油 , 油熱放入雞丁翻炒變色表面微黃 , 放黃瓜丁翻炒至斷生 , 加入1勺蠔油翻炒均勻即可 。
第二道、三色蝦仁【準備食材】
蝦仁、豌豆粒、玉米粒、胡蘿卜、料酒、鹽、黑胡椒粉、生抽 。
【烹飪步驟】
1、蝦仁10個 , 洗凈放少許料酒、鹽、黑胡椒腌制5分鐘 , 豌豆粒少許、玉米粒少許、胡蘿卜粒少許 , 鍋中燒水 , 水開放入鍋中焯水撈出備用 。
2、鍋中燒油 , 油熱蝦仁翻炒變色 , 放雜蔬一起翻炒 , 加入1勺生抽、少許黑胡椒翻炒均勻即可 。
第三道、蒜蓉西蘭花【準備食材】
西蘭花、蒜末、小米辣、蠔油、雞精 。 【烹飪步驟】
1、西蘭花半顆 , 切小朵清洗干凈 , 鍋中燒水 , 水開放入西蘭花焯水至斷生 , 撈出備用 。
2、鍋中加入少許油 , 油熱放入1勺蒜末、1勺小米辣炒香 , 放西蘭花翻炒加入1勺蠔油、少許雞精翻炒均勻即可 。
第四道、西蘭花香菇炒雞丁【準備食材】
西蘭花、香菇、雞胸肉、鹽、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蠔油 。
【烹飪步驟】
1、雞胸肉半塊切丁加入少許鹽、半勺生抽、半勺淀粉、少許黑胡椒、半勺料酒抓均勻腌制5分鐘 。
【長沙|好吃不怕胖的,5道美食推薦,做法簡單易學,低脂低卡,好吃又健】2、西蘭花半顆切成小朵 , 香菇3個切成片 , 鍋中燒水 , 水開放入西蘭花、香菇焯水斷生撈出 。
3、鍋中燒油 , 油熱放入雞丁翻炒變色微黃 , 放入西蘭花、香菇 , 加入1勺蠔油、半勺生抽翻炒均勻即可 。
第五道、孜然雞胸肉【準備食材】
雞胸肉、孜然粒、辣椒粉、料酒、鹽、生抽、淀粉黑胡椒粉、芝麻 。
【烹飪步驟】
1、雞胸肉1塊切成小丁加入半勺料酒、少許鹽調味 , 再加入1勺生抽、1勺淀粉、少許黑胡椒抓均勻腌制10分鐘 。
2、鍋中燒油 , 油熱放雞丁翻炒至雞丁表面變色微黃 , 加入1勺孜然粒、1勺芝麻、半勺辣椒粉 , 翻炒均勻即可 。
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