寒食節(jié)的很多習(xí)俗
已慢慢融入清明節(jié)之中
春城無(wú)處不飛花
寒食東風(fēng)御柳斜
在中國(guó)古代
寒食節(jié)是個(gè)很重要的節(jié)日

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資料圖：老北京叫賣(mài)藝人吆喝“寒食十三絕” 。 中新社發(fā) 富田 攝
從時(shí)間上來(lái)看
它在夏歷冬至后105日
亦稱(chēng) “百五節(jié)”等
據(jù)說(shuō)它的由來(lái)
是沿襲了遠(yuǎn)古的改火習(xí)俗
初春時(shí)氣候較為干燥
往往容易引發(fā)火災(zāi)
古人此時(shí)要舉行祭祀活動(dòng)
把上一年傳下來(lái)的火種全部熄滅
即是“禁火”
在此之后
人們重新鉆燧取出新火
作為新一年生產(chǎn)與生活的起點(diǎn)
稱(chēng)作“改火”或“請(qǐng)新火”
在這段無(wú)火的時(shí)間里
人們需要準(zhǔn)備足夠的熟食
以冷食度日
即為“寒食”
所以叫“寒食節(jié)”
【|寒食節(jié)為了紀(jì)念介子推？】
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制圖：張艦元
在另外一個(gè)故事中
寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推
在飲食習(xí)俗方面
寒食節(jié)食品包括寒食粥
寒食面等等
有的地方習(xí)慣吃涼粉
涼面、涼糕之類(lèi)
或者可以“蒸寒燕”
用面粉捏成精致的飛燕
鳴禽及走獸、瓜果等
蒸熟后著色
也作為禮品送人
不僅如此
寒食節(jié)時(shí)期有插柳
踏青、詠詩(shī)等多種習(xí)俗
豐富了古代的社會(huì)生活
寒食花開(kāi)千樹(shù)雪
清明火出萬(wàn)家煙
伴隨著歲月的流逝
寒食節(jié)的很多習(xí)俗
慢慢融入清明節(jié)之中
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

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