作為中秋佳節(jié)必備的賞月糕點(diǎn)
今年的月餅大戰(zhàn)可謂是愈演愈烈
【美心月餅東方之珠辨真假 香港美心月餅的辨別真?zhèn)畏椒ā?/strong>對(duì)識(shí)食識(shí)嘆的人來(lái)說(shuō)
搶到一盒香港美心月餅真貨
才能在中秋擁有一份儀式感
文章插圖
離八月十五還有幾天時(shí)間了，各種精美月餅已經(jīng)堆放在客廳，伴著柚香，悄悄拉開(kāi)了節(jié)日帷幕 。
而香港美心月餅，往往會(huì)被收進(jìn)父母房里，只有到了中秋節(jié)當(dāng)晚，一家人齊聚一堂時(shí)，才被拿出來(lái)仔細(xì)品嘗 。
文章插圖
只與最親近最?lèi)?ài)的人，分享一份真心心意 。
獨(dú)家創(chuàng)新的配方、甜而不膩的味道和香港制造的保障，讓越來(lái)越多的人愛(ài)上香港美心月餅 。
文章插圖
與此同時(shí)，假貨肆意橫行 ， 打著「代購(gòu)」的名義招搖撞騙，外包裝做得雷同，連防偽二維碼都有 。
我們梳理出了一份《2022年香港美心月餅真假辨別指南》，包括了四款大受歡迎的月餅 。
拿著它去選購(gòu)，大概率不會(huì)翻車(chē) 。
文章插圖
若把香港美心月餅比作一個(gè)明星團(tuán)隊(duì)，美心流心奶黃月餅一定是C位無(wú)疑 。
文章插圖
一盒正牌香港美心流心奶黃月餅官網(wǎng)售價(jià)318元，假冒偽劣版本成本價(jià)一盒不到40元
鑒別首要一步，就是看包裝 。
以簡(jiǎn)潔的白色為主，用金色貫穿盒面打造出細(xì)膩紋理，輕觸盒面，細(xì)節(jié)里都是高級(jí)質(zhì)感 。
文章插圖
除了掃防偽碼可以查看真假，還得注意盒面上的3D標(biāo)簽，是哪個(gè)山寨工廠都做不來(lái)的納米景深技術(shù)和隱藏焦變防偽效果 。
標(biāo)簽由「美心」字樣、月亮、玉兔、小碎花、底部波浪組成，隨著上下左右搖動(dòng)，呈現(xiàn)出了流動(dòng)之美 ， 像個(gè)月中幻境 。
文章插圖
撕開(kāi)月餅包裝輕聞氣味，一股烘烤過(guò)的法國(guó)黃油香味撲面而來(lái) 。
無(wú)需加熱，切開(kāi)就有香滑奶黃自然由心流出，真正的「皮薄餡靚」 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
佐一杯梅子紅茶，咬一塊美心流心奶黃月餅 ， 一咀一嚼間唇齒留香，好吃得心里開(kāi)出花來(lái)！
文章插圖
文章插圖
一盒美心雙黃白蓮蓉，用最簡(jiǎn)樸的鐵皮盒子 ， 裝載著我們從小吃到大的人情味 。
文章插圖
美輪美奐的一輪圓月上，嫦娥抱著玉兔，背景融合著梅、蘭、竹、菊四位君子，勾勒出一幅充滿中國(guó)傳統(tǒng)韻味的浮雕美畫(huà) 。
邊線利落，印刷整齊，加上燙金LOGO ， 鐵皮盒也能做出肉眼可見(jiàn)的經(jīng)典大氣 。
文章插圖
餅皮金黃誘人，自帶富貴香氣，單靠鼻子聞就是小時(shí)候愛(ài)上的中秋滋味 。
文章插圖
切開(kāi)后，看到兩顆飽滿圓潤(rùn)的咸蛋黃潺潺流出油汁，不禁想起兒時(shí)最盼望父母把蛋黃最多的那塊留給我們 。
淺嘗一口，用湘潭蓮子做的白蓮蓉清香幼滑，能甜到心里，配上原只手剝咸鮮蛋黃，一咸一甜很滿足 。泡一壺清茶，或者開(kāi)一瓶紅酒 ， 仔細(xì)品嘗美心雙黃白蓮蓉才有的滋味 。
源自香港美心月餅的精湛傳統(tǒng)工藝，用料加倍，才能打造出這不一般的色香味俱全 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
香港美心月餅的冰皮月餅 ， 也是假冒商家所青睞的產(chǎn)品之一，尤其是這盒美心粒粒初雪冰皮禮盒 。
淺藍(lán)色的精美鐵皮禮盒，每一個(gè)字都不模糊不走樣，側(cè)邊防偽碼一掃便可初鑒真假 。
文章插圖
文章插圖
貼心搭配的保溫袋，將冰皮月餅的新鮮口感最大程度地保留了下來(lái) 。
掀開(kāi)盒蓋，足足有16只冰皮月餅，粒粒飽滿，餅皮的「美心」字樣凸起 ， 清晰可見(jiàn)，迷你大小可愛(ài)至極 。
看似冰冷，卻能收納進(jìn)家人朋友之間的熾烈情意，放在家里或送給親戚，都是極好寓意 。
文章插圖
假貨解凍后質(zhì)地偏硬，有一股很明顯的香精味
真正的美心粒粒初雪冰皮月餅，在一撕一拉間 ， 就有馥郁的水果清香悄然釋放在空氣中 。
文章插圖
試吃一口，北海道3.6牛乳賦予了餅皮絲滑細(xì)膩的奶香，又被創(chuàng)新性地加入了水果蓉，軟糯可口 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
每年，香港美心總會(huì)帶給我們一些創(chuàng)新月餅 ， 比如去年上新的「拔絲蓮蓉月餅」，可是「最美小心絲」，非常吸睛 。
文章插圖
因?yàn)橄愀勖佬牡募夹g(shù)過(guò)于創(chuàng)新，市面上暫時(shí)較少山寨
棕色和啞光金色混搭出的禮盒，吃完月餅后會(huì)想把盒子收藏起來(lái) 。
盒面上環(huán)繞著彩色絲線，由內(nèi)到外散發(fā)著華貴氣息，暗示著月餅的「拉絲」效果 。
文章插圖
文章插圖
蛋黃帶來(lái)了濃郁鮮香，湘蓮蓮蓉賦予了甜蜜幼滑 ， 口感層次超豐富 。
文章插圖
文章插圖
正如「中秋賞月人團(tuán)圓 ， 月餅禮盒情意綿」，如果用美心創(chuàng)新拔絲蓮蓉月餅送禮，有心意更有新意 。
文章插圖
- 月餅保質(zhì)期一般多久,需要放冰箱嗎?
- 自己做的月餅保質(zhì)期，手工奶黃月餅保質(zhì)期有多久
- 榴蓮變酸還能吃嗎，榴蓮月餅有點(diǎn)酸能吃
- 蘇旺月餅餡料怎么樣
- 過(guò)期的月餅?zāi)艹詥幔Ｙ|(zhì)期兩個(gè)月的月餅過(guò)期了還能吃
- 流心月餅怎么保存，流心月餅?zāi)厅S餡開(kāi)裂怎么補(bǔ)救
- 中秋月餅該如何保存呢,中秋月餅怎么保存
- 白天鵝月餅在哪里買(mǎi)，大家認(rèn)為廣州哪間酒家生產(chǎn)的月餅比較好吃
- 中秋公認(rèn)口味最好的三種月餅
- 中秋沒(méi)賣(mài)完的月餅,后面去了哪里?