自己做的月餅保質期
1、自制月餅中，水分含量較高，且沒有添加任何防腐劑 ， 很容易被細菌污染，因此，自制月餅保質期在1~2天內 。
2、月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等 ， 是中秋節的時節食品 。月餅最初是用來拜祭月神的供品 。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動 。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗 。月餅象征著大團圓 ， 人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友 。
3、月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久 。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中 。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛 。

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手工奶黃月餅保質期有多久【自己做的月餅保質期，手工奶黃月餅保質期有多久】月餅保質期：沒有作任何存放措施的月餅保質期不超過10—15天；一般包裝較好未拆封保質期為30~60天；如果進入冰箱保鮮室內可以存放60—90天；包裝后抽了真空的月餅進入冰箱保鮮室內可以存放保質期半年 。隨著中秋節的臨近和各路月餅的大量上市，這里提醒人們在購買月餅時要注意以下幾個方面： 建議買月餅要現買現吃，不要存放過久 。確因需要就盡量買有車間的品牌月餅

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