今天為大家分享一個好吃的紅燒冬瓜




特別的香，味道堪比紅燒肉，喜歡的朋友一起看一看吧。












把買來的冬瓜呢，我們去掉外皮，刮掉瓜瓤。改一個花刀能夠更加的入味兒，冬瓜的兩面我們都改花刀，但是不要切斷。
然后把冬瓜切成小塊兒。放在盤中備用




接著調一個料汁，碗中加入一勺老抽，加入一勺生抽，加入半勺耗油。攪拌一下。




【 大廚|大廚教你做一道紅燒冬瓜，太香了，比紅燒肉都好吃，做法很簡單】接著再切上一點蒜片，姜末和辣椒。












起鍋燒油，油熱以后放入姜蒜辣椒，炒出香味兒放入冬瓜翻炒一下。倒入調好的料汁，繼續翻炒，這個加入適量的清水，但是不要沒過冬瓜。蓋上蓋兒，悶上5分鐘，味兒重的人可以再加點鹽。








時間到了，大火收個汁，出鍋盛盤即可。
這道好吃的紅燒冬瓜就做好了。大家都來試試吧。

猜你喜歡

• 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩賊下飯，家里經常做
• 烤鴨|制作烤鴨，如何選料才能做到更脆皮？
• 蔥爆羊肉|冬天最適合吃羊肉，教你8種羊肉做法，滋補暖身，鮮香味美，好吃
• 莧菜|天冷犯懶就饞這一鍋！5種做法，隨手一燜，晚餐一鍋搞定，特省心
• 餃子|元旦假期到，精選“6款水餃”，好吃好做又實惠，吃完順利一整年
• 雞胸肉|教你10道家常紅燒菜的做法，兩天不吃就饞得慌，客人吃了連連夸贊
• 芝麻|元旦將至，家家戶戶都可以做它，顏值高寓意好，一口一個又脆又香
• 豆芽|孩子不愛吃蔬菜，推薦8種好吃的冬菜做法，營養豐富，上桌就搶光
• 雞翅|一年中最冷的季節，必備5道硬菜，抗寒保暖，做法簡單，趕緊收藏
• 清炒南瓜|做南瓜餅，不要只會加糯米粉，多放1味料，更香更軟不粘牙