20、輕輕卷起，一個卷好接另一個，直到卷完。



21、放入盤子里，最后接口處理：空隙處用巧克力甘納許奶油填平。頂部也適當抹平一下，再劃出樹輪形狀。



22、淡奶油加熱沸騰倒入巧克力溶化



23、攪拌均勻冷卻



24、裝裱花袋扎好口子冷藏30分鐘后使用。



25、順著蛋糕胚擠豎著或橫著隨你決定。



26、接下來用勺子的背從下往上抹一下，全部抹一遍蓋住蛋糕胚。



27、準備好水果及裝飾雪花片〈用白巧克力做的）



28、想要什么造型由你決定哈。



29、成品。
小貼士這是大樹樁造型，你也可以不切卷成長條樹樁造型。 黑巧選取65％即可，太高苦味會重點，小朋友接受不了，當然也可以直接用奶油加10g可可粉，這樣口感相對淡許多。
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