白芝麻|好吃不膩??清香酸辣檸檬肥牛
#更好吃的廚藝 檸檬的清香味酸酸辣辣的口感，一點都不油膩越吃越想吃，下飯拌面都好吃????
By 杰桑愛吃飯
用料
- 肥牛 300g
- 檸檬 1個
- 香菜、辣椒粉、蒜、小米椒、白芝麻
1、1??準備食材：小米椒切段、大蒜切末、香菜切碎，檸檬切一半擠成汁，剩余切成片備用！
2、3??肥牛沸水下鍋，煮變色撈出放碗中，加入香菜和檸檬片，再倒入拌料汁和檸檬汁拌均勻即可！
3、2??調拌料汁：辣椒粉、蒜末、小米椒、白芝麻放碗中，倒入一大勺滾燙熱油爆香，再加兩勺生抽?一勺蠔油?少許鹽和糖拌均勻備用。
4、—————— 完成
小貼士????檸檬汁適量添加哦，過多可能過于酸澀 ！谷飼肥牛片，口感細膩鮮嫩爽口，用來涮火鍋、涼拌都好吃????
肥牛的營養功效補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。
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