【 小慢|杏鮑菇，原來手撕的更入味】今天為大家分享一道好吃的涼拌手撕杏鮑菇，杏鮑菇好吃，但是它的料汁更重要。這款料子呢，無論拌什么涼菜都特別的好吃，今天就分享給大家，我們一起看一看吧。




把買來的杏鮑菇呢，清洗干凈，上蒸鍋蒸上10分鐘，用筷子輕輕扎能扎透就可以了。




蒸好的杏鮑菇放在碗中晾涼以后用手撕成小條。




接著碗中總加入一些蒜末，加入一些蔥碎。加入一些姜末。加入一點熟白芝麻。加入一點點雞精，加入一小勺白糖。加入一點點鹽。加入一點點小磨香油。加入一點點麻油。加入一點辣椒油。加入一點生抽。攪拌一下，這個料汁就調好了。這個料汁聞起來又會特別的香，特別的開胃，讓人直流口水。




調好的料汁直接澆在我們撕好的杏鮑菇上面。攪拌一下就可以開吃啦，開胃又下飯，沒胃口的時候可以來上一盤，超級好吃哦，喜歡的朋友不妨試著做一下吧。




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