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早在2010年 ， 我國方便食品制造工業企業就達到了1000家 ， 可以說每個省市都有自己的方便面生產企業 。 隨著大家對飲食健康的重視 ， 方便面被輿論認為是一種垃圾食品 ， 更有專家說方便面吃了會患癌 ， 真的是小小一袋面卻承受了太多它不該有的重擔 。 營養學家認為長期食用方便面會導致營養不均衡 ， 鹽分攝入過多 。 這個觀點還是比較中肯的 ， 偶爾吃一次并沒有關系 ， 方便面這種食物不僅便捷 ， 而且味道還是不錯的 。 下面就來看看代表各省市好吃的方便面 ， 每一種都是經典 ， 看看你都吃過哪些 。
1、北京 龍潭方便面
龍潭方便面在北京非常有名 ， 廠區建在清朝行宮舊址 ， 關鍵是里面還有口御用的水井 ， 龍 ， 天子也；潭 ， 水井也 。 當年的廣告語是“龍的傳人吃龍潭方便面” ， 不知道你是否還記得 。 它口感鮮美 ， 清淡無比 ， 唇齒留香 ， 是當面方便面中的極品 ， 個人覺得干吃要比泡著吃好吃 。
好多北京人認為北京最有名的方便面應該是北京方便面 ， 也叫南街村方便面 ， 這款方便面當面確實在北京很出名 ， 但它卻是地道的河南廠家生產的 。 據說這款老北京麻辣方便面 ， 煮過后炒著吃可是一絕 ， 不知道是不是真的 。
2、上海 美味肉蓉面
還記得有一次在超市看到這個牌子的方便面時 ， 卻觸景生情 ， 想起了幼時我曾經無限摯愛這個牌子方便面時的心情 。 在那個物質貧乏的年代 ， 這個牌子的方便面是一種新穎時髦的食品 ， 也是一種奢侈品 。 我記得那時因為流行 ， 家人也買來品嘗 ， 面在鍋里煮好后 ， 被盛在淡藍色的瓷碗里 ， 一家人幾筷子一碗面就沒了 ， 湯都搶著喝完了 。 那時在我們那代孩子的眼里 ， 美味肉蓉面是這世上最好吃的食物 ， 那時我甚至還有一個夢想 ， 等自己將來有錢了 ， 想吃多少包方便面就吃多少包方便面 。
某個中午 ， 我拆開了一袋美味肉蓉面 ， 還是從前的紙包裝 ， 我以為經過了這么多年方便面的改朝換代 ， 它該有個全新的變化 。 然而我發現 ， 它里面的調料包還是一個 ， 從面到包裝到調料 ， 沒有任何的變化 。 我滿懷期待地想要吃出我記憶中那種美味佳肴的感覺 。 但是 ， 我失望了 ， 它真的就只是一包普通的方便面而已 。 而且缺少了現今方便面里的菜包和醬包 ， 留下的只是種很單調的味道 。 那時 ， 我終于知道最美好的感覺都是存在于回憶中的 ， 總被無限地夸張和放大 。 環境變了 ， 心境變了 ， 當初的美好也就跟著變了 。
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