文圖｜流蘇


蔬菜水果，向來吃法多種多樣。隨著生活水平的提高，人們不滿足于傳統的吃法，變著花樣的制成各種美食，滿足人們的口舌之欲。


今天，我們就來分享一款奶香胡蘿卜果脯的家庭制作方法。操作簡單，一看就會。


食材：胡蘿卜5斤，冰糖400克，奶粉100克。


制作方法：
1、胡蘿卜洗凈、削皮，切成5毫米厚的片。
2、點火起鍋。不粘鍋炒瓢內將胡蘿卜與冰糖一起放入翻炒（不加水），炒制時間大約一小時，此時水分基本?干，最后要勤翻炒，防止糊鍋。


3、出鍋后平鋪在案板上，放置涼透，然后撒入奶粉，翻動裹勻，即可食用。


特點：
色澤誘人，香甜綿柔，奶香濃郁，營養開胃。


小貼士：
一次吃不完，必須晾曬干透，方可長期保存食用。或是裝瓶，放置冰箱低溫冷藏，但存儲時間不宜過長，建議一周內吃完為好。


自制的胡蘿卜果脯，味道的確很贊，營養價值自然不在話下，但畢竟含糖量較高，血糖高的人不建議食用。


【 胡蘿卜|美廚娘｜奶香胡蘿卜果脯，自制小人參零食，好吃又便宜】壹點號 流蘇隨筆

猜你喜歡

• 美食|【992 | 美食】人生如何頂呱呱？沒事你就吃牛蛙！
• 圖片|遼寧美食地圖：熱騰騰一碗面 香噴噴暖身心
• 文昌市|網紅椰子雞“飛向”全國 地方美食何以“出圈”？
• 胡蘿卜|酸甜酥軟的東北鍋包又，就愛這一口外脆里嫩~
• 蔥爆羊肉|冬天最適合吃羊肉，教你8種羊肉做法，滋補暖身，鮮香味美，好吃
• 三口|假期三口之家午餐曬圈火了，簡單營養又美味，花錢不多家人吃得香
• 米酒|冬筍和五花肉，完美碰撞，營養結合
• |蔥蒜風味的香烤吐司條，外脆里嫩，鮮香又解饞，孩子愛吃的美食
• 牛奶|別管工資高低，多囤這3種美食，營養又解饞，家中老少皆可吃
• 烤雞蛋|想吃地道又豐盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！