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雞蛋家常湯面

雞蛋家常湯面


白天在外面做律師，回家還得先當英語老師，在微信上把學生的作業檢查完，該吃飯的時候只能怎么簡單怎么做，過程可不簡單，大廚畢竟是大廚。
By 俺咿呀
用料

  • 火腿碎豬肉罐頭 100克
  • 雞蛋 2個
  • 熟豬油 20克
  • 蔥花 少許
  • 小白菜 適量
  • 面條 200克
做法步驟雞蛋家常湯面


1、湯底料：蔥花、番茄碎、胡椒粉、鹽、醬油。
【雞蛋家常湯面】雞蛋家常湯面


2、二個雞蛋單面煎熟，撒鹽。
雞蛋家常湯面


3、面條用開水煮，快熟的時候放小白菜。
雞蛋家常湯面


4、湯底料鍋里到開水（非常敗筆，最好高湯），看來得準備點高湯凍著，否則影響食物口感。
雞蛋家常湯面


5、罐頭肉用微波爐加熱。
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6、面條煮熟和白菜一起挑入湯鍋里，放上罐頭肉、單面煎蛋、撒紫菜芝麻碎，舀上寧大廚油炸辣椒，晚飯開始啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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