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炒飯|黃油肥牛炒飯

炒飯|黃油肥牛炒飯


今日份治愈系料理-黃油肥牛炒飯，保準你吃一口就放不下筷子。滋滋聲響的肥牛隨著溫度不斷溢出肉香，黃油的奶香緊隨其后，為粒粒分明的米飯注入靈魂，甜香的玉米粒伴著清香的蔥花，讓米飯口感更加豐富，入口那一瞬間確實有被驚艷到。這道炒飯黃油是關鍵，我用的安佳原味黃油，源自新西蘭優質牧場奶源，奶香濃郁，做出來的炒飯香味超濃郁，愛吃米飯的朋友一定要試試吖~
By 魚小廚【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 安佳原味黃油 15克
  • 肥牛卷 150克
  • 玉米粒 30克
  • 米飯 1碗
  • 生抽 10克
  • 蠔油 10克
  • 黑胡椒粉 1克
  • 小蔥 10克
做法步驟炒飯|黃油肥牛炒飯


1、將米飯放在平底鍋的正中間；
炒飯|黃油肥牛炒飯


2、四周鋪上肥牛卷；
炒飯|黃油肥牛炒飯


3、倒入玉米粒，開小火；
炒飯|黃油肥牛炒飯


4、取黃油，切15克左右；做這款炒飯，黃油是關鍵，我用的安佳原味黃油，它乳脂含量高，而且不含添加劑，營養豐富，做出來的炒飯，粒粒分明、奶香四溢。
炒飯|黃油肥牛炒飯


5、放在米飯上；
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6、用鏟子將米飯炒散；
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7、淋10克生抽、10克蠔油、研磨適量的黑胡椒碎；
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8、拌勻；
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9、撒上蔥花即可出鍋；
炒飯|黃油肥牛炒飯


10、安佳原味黃油的奶香、肥牛的肉香、玉米粒的甜香還有香蔥的清香，真的有被這個味道驚艷到。
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