“賣湯圓 賣湯圓 小二哥的湯圓是圓又圓 一碗湯圓滿又滿……”連日來 ， 人們耳熟能詳的《賣湯圓》歌曲又在省會街頭響起 ， 勾起許多市民美好回憶和購買欲望 。 俗話說 ， “不出十五都是年” ， 元宵節是春節之后的第一個重要節日 ， 是慶賀新春的延續 。 隨著元宵節的臨近 ， 省會春節消費線上線下再掀新一波熱潮 。

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“冰墩墩”花式湯圓 為冬奧會助力添彩
新春迎佳節 ， 十五鬧元宵 。 隨著冬奧會賽事的如火如荼 ， 吉祥物“冰墩墩”受到熱捧 ， 這也激發了不少動手達人開始自制湯圓版創意冰墩墩 。
“我們先用一塊白色面團包裹餡兒捏圓……”在抖音平臺上 ， 市民李宏蕓正在直播用糯米粉制作“冰墩墩”的過程 ， 她一邊捏制 ， 一邊講解步驟 。 “‘冰墩墩’的耳朵、眼睛需要在面粉里加入食用色素 ， 揉搓成點、條、線 ， 再黏上去精修 。 ”李宏蕓介紹說 ，“最近冰墩墩很火 ， 而且馬上就是元宵節了 ， 所以我就想將喜歡冰墩墩的粉絲們組織起來 ， 一起制作冰墩墩湯圓 ， 讓大家在體驗傳統民俗的同時 ， 也為冬奧會加油鼓勁兒 。 ”
為讓“冰墩墩”更健康 ， 李宏蕓提前用蔬菜、水果、墨魚汁等給糯米粉上色 ， 揉成彩色面團 ， 作為原料 。 黑色小面團做鼻子、眼睛、耳朵；黃色、紅色、藍色等面團搓細條圍在臉周邊一圈 。 李宏蕓小心翼翼地用鑷子配合搓揉動作 ， 大約十分鐘 ， 一顆憨態可掬、活潑生動的“冰墩墩”湯圓完工了 。
不論是北方的“滾”元宵 ， 還是南方的“包”湯圓 ， 元宵佳節 ， 無論是線上還是線下 ， 湯圓都是花樣百出、各具特色 。 近期 ， 還有不少主播在線上發布了創意制作小老虎、雪花、燈籠等與春節、冬奧會息息相關的花樣湯圓 ， 用獨特的花式湯圓來慶祝元宵節的到來 ， 也讓更多年輕一代對傳統文化產生興趣 ， 愛上過元宵節 。

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北國超市的益莊店元宵展柜前 ， 吸引了很多市民駐足 ， 超市工作人員正在現場滾制元宵 ， 七八種不同口味的餡料從小小的一顆 ， 像雪花一樣滾成了胖胖的球 ， 看著格外誘人 。 “元宵節前很多人專門來我們店買元宵 ， 這種傳統方式制作的元宵味道非常好吃 。 ”工作人員表示 ， 今年在湯圓口味創新方面 ， 超市新引進了櫻花、抹茶、燕麥牛乳等新奇口味的產品 。 另外 ， 隨著人們對健康的重視 ， 無糖湯圓得到越來越多的關注和認可 。
有的在餡料上做文章 ， 也有的在“外皮”上動腦筋 。 不少品牌推出了“水晶”湯圓 ， 加入藕粉等的彩色湯圓 ， 餡料有抹茶、南瓜、花生等 ， 煮熟后呈現出五彩繽紛的效果 。 從多家連鎖門店的銷售情況來看 ， 老字號品牌的湯圓依然是市場熱銷款 。 例如 ， 北京稻香村、成都賴湯圓、一南一北等老字號品牌湯圓 ， 都被擺在賣場的顯眼位置 ， 取得了不錯的銷量 。
除了線下門店銷售高峰 ， 線上也是一片火熱 。 湯圓和元宵像一對“孿生兄弟” ， 作為元宵節必吃的一道美食 ， 很多電商平臺也是極力推廣 ， 早早啟動預售 ， 并詳細講解了兩者的區別 ， 吸引了不少消費者 ， 網上訂購心儀的湯圓、元宵口味 。

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“沉浸式”場景體驗 感受傳統文化魅力
新春的年味還沒有散去 ， 元宵節的喜樂又接踵而至 。 在歡樂匯綜合體 ， 在龍泉古鎮 ， 在石家莊正定榮國府 ， 隨處可見五彩斑斕的花燈 ， 讓大家有了更多可以“沉浸式”賞花燈 ， 感受星河璀璨的好去處 。 還有不少商業步行街和文旅小鎮推出了玩皮影、剪窗花、猜燈謎等互動體驗 ， 讓大家一起領略城市華燈初上之美 。

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