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香椿|重慶這家小面漲到8元一碗，當地人直呼吃不起，都是肖戰惹的禍？

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【香椿|重慶這家小面漲到8元一碗，當地人直呼吃不起，都是肖戰惹的禍？】香椿|重慶這家小面漲到8元一碗，當地人直呼吃不起，都是肖戰惹的禍？

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香椿|重慶這家小面漲到8元一碗，當地人直呼吃不起，都是肖戰惹的禍？

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重慶小面這幾年名氣越來越響 ， 慕名而來的外地游客不僅是吃火鍋 ， 還要吃上幾碗小面才覺得過癮 ， 而重慶人本地人更是離不開這一碗碗小面 ， 還評過什么二十強五十強 ， 足以證明重慶小面在他們心目中的地位有多高 。 但是隨著網絡的發展 ， 越來越多網紅面館涌現出來 ， 比如這家 ， 就因為肖戰曾經來打卡 ， 而生意火爆到不行 ， 讓人羨慕不已 。


這家店的環境真的很一般 ， 在這條美食街上看起來很不起眼 ， 雖然是面館 ， 但還算寬敞 ， 有兩個門面 ， 不過店內基本上都是煮面的地方 ， 沒有幾個位置 ， 客人只能拿著高矮塑料凳坐在馬路邊上吃 。 這家店本來生意就特別好 ， 但是因為肖戰 ， 所以很多外地游客都會慕名來打卡 ， 所以生意越來越好 ， 不是飯點也要排隊 。

他們家菜品不多 ， 就是一個小面一個豌雜面和一個炸醬面 ， 另外有煎蛋和鹵雞蛋可以搭配著一起吃 ， 面條很筋道 ， 是地道的重慶小面味道 ， 辣椒油是糊辣殼 ， 焦香口感特別上頭 。 因為客人多 ， 所以會提前搭配好調料 ， 有不要什么的記得提前給老板說 。 用的碗也很有復古的感覺 ， 滿滿當當一大碗 ， 有時候配菜是油麥菜有時候空心菜 ， 油汪汪地看著就很誘人 。


據說老板是江津人 ， 對調料掌握得特別好 ， 尤其是擅長用花椒 ， 所以他們家的湯底比較偏麻 ， 辣味反而沒有那么足 ， 只是特別地香 。 但是因為人太多 ， 煎蛋這些都是冷的 ， 不是現煎的那種 ， 浸泡在油湯里很入味 ， 但是單吃就冷冰冰的沒有口感 。 而且調料可能也改良了一下 ， 所以本地人覺得沒有以前那么好吃 ， 還不如旁邊那家入味 。


不僅味道有了變化 ， 而且價格也漲了不少 ， 有一些客人從六元吃到七元 ， 現在已經漲到了8元二兩 ， 二兩是重慶人吃面的一般分量 ， 胃口大的要吃三兩 ， 現在也漲到了11元 ， 要知道現在一斤堿面也才幾塊錢 ， 一碗小面居然漲到了8元 ， 很多本地人都直呼吃不起 ， 還說都是明星效應 。

其實不只是這家店 ， 重慶很多面館如今都已經偷偷漲價 ， 從原來的7元漲到8元一碗 ， 算下來這家店其實只是順勢而已 ， 跟店火不火沒有關系 ， 所以有人說怪肖戰 ， 其實是無稽之談 ， 不知道你覺得8元一碗的小面貴嗎？歡迎在評論區留言討論！

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