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春天 ， 陽光明媚 ， 微風拂面 ， 草長鶯飛的時節 ， 處處透著生機勃勃的模樣！
來 ， 一起來做一個春天的吐司面包吧！抹茶椰蓉餡兒的 ， 淺淺的綠 ， 微微的甜 ， 濃濃的香 ， 長長的拉絲 ， 慢慢地撕著吃 ， 每一口都是春天的味道！
最近迷上做吐司 ， 而且一做就是2個 ， 因為低糖健康 ， 是上班族最方便的早餐 。
吐司好不好吃 ， 不僅手法很重要 ， 配方更重要 。 這個配方很靠譜 ， 我每個星期都用它做 ， 從不失手 ， 放上2天 ， 一樣柔軟拉絲 ， 綿密好吃！
而且只需一次發酵 ， 面團不用發酵 ， 差不多節約了1個小時的時間 ， 跟我做 ， 成功率百分百！
你看 ， 第二天了 ， 還這么柔軟 ， “彎腰做瑜伽”的軟妹子一枚！
看看粉絲欣喜的留言 ， 學做了一次發酵 ， 很成功 ， 軟和好吃！
春天 ， 應個景 ， 所以在椰蓉餡里加了點抹茶粉 ， 顏色翠綠 ， 顏值很高哦！
不禁讓人想起那一句：“草長鶯飛二月天 ， 拂堤楊柳醉春煙” ， 春意盎然的感覺！
做了2個吐司 ， 其中1個送給朋友吃 。 她說很好吃 ， 爺爺、爸爸、兒子全家都喜歡 ， 兒子還給她買了一個吐司盒 ， 要她也學著去做一個 ， 她老公也說天天都吃不厭 。
材料：吐司粉（高粉）550克 ， 雞蛋2個 ， 牛奶300克左右 ， 酵母3克 ， 糖50克 ， 黃油40克
餡料：抹茶粉2小勺（5ml那個勺子2平勺） ， 椰蓉100克 ， 融化的黃油50克 ， 牛奶50克 ， 雞蛋50克（1個） ， 糖50克
模具：450克吐司2個（如果只想做一個 ， 以上所有材料減半）
做法：
1.雞蛋、牛奶、糖、酵母先放入揉面桶內 ， 晃一晃 ， 讓酵母先化開 。 因為這個吐司有餡料 ， 為了更健康 ， 所以我糖加得比較少 ， 喜歡甜的可以稍微再加一點 。
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