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春筍|春天吃這菜要趁早，跟肉一起炒，鮮嫩爽口又下飯，連孩子都搶著吃

五花肉竹筍春筍

春筍|春天吃這菜要趁早，跟肉一起炒，鮮嫩爽口又下飯，連孩子都搶著吃

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春筍|春天吃這菜要趁早，跟肉一起炒，鮮嫩爽口又下飯，連孩子都搶著吃

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春天吃這菜要趁早 ， 跟肉一起炒 ， 鮮嫩爽口又下飯 ， 連孩子都搶著吃 。

春天有許多來自大自然贈予的菜系 ， 像竹筍就是其中的一個 ， 這時候的竹筍也叫春筍 ， 屬于春天特有的美食 。
春筍吃起來鮮嫩爽口 ， 十分的美味 ， 又能促進食欲 ， 深受許多人的喜愛 ， 它的營養也極其的豐富 ， 是春天可以經常見到它的美食 ， 用它來做一道菜或是做成其它小美食 ， 都非常的不錯 。

今天就用春筍來做了一道家常菜 ， 吃起來鮮嫩爽口 ， 好吃又下飯 ， 連平時比較挑剔的小侄女們都很喜歡 ， 兩個人還在那里搶著吃 ， 邊說著真好吃 ， 看來春筍的味道確實是不錯 ， 所以趁著現在正采摘的時候 ， 想吃它就趁早吧 ， 現在就來看看如何用這道家常菜吧 。
做法如下：
【春筍|春天吃這菜要趁早，跟肉一起炒，鮮嫩爽口又下飯，連孩子都搶著吃】準備材料：春筍2個、五花肉1塊

第一步：春筍去掉外殼 ， 清洗干凈將它切成小片 ， 裝在碗里備用 。
第二步：五花肉洗干凈 ， 切成小片 ， 裝在碗里倒少許生粉、生抽攪拌均勻腌一會 。
第三步：鍋里熱油倒入五花肉進去炒香 ， 將多余的油份炒出來 ， 然后撈出來 。
第四步：把春筍倒進去大火翻炒 ， 炒至斷生加入適量的鹽、生抽、辣椒干調味 ， 再倒入肉一起炒均勻就可以出鍋了 。

這樣做出來的春筍炒肉鮮嫩爽口 ， 好吃又下飯 ， 春筍的鮮嫩可以增加食欲 ， 越吃越香 ， 連平時很挑食的小孩子都搶著吃這道菜 ， 太香了 ， 不過想要吃到鮮嫩的竹筍 ， 就要趁現在大量上市的時候趕緊嘗嘗鮮 ， 吃后你會覺得太香了 。

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