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油麥菜|孩子長高的季節，這3道家常菜要常吃，好吃還好做，孩子超愛吃

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孩子長高的季節 ， 這3道家常菜要常吃 ， 好吃還好做 ， 孩子超愛吃！千萬別錯過！
油麥菜|孩子長高的季節，這3道家常菜要常吃，好吃還好做，孩子超愛吃
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一、【香煎帶魚】
油麥菜|孩子長高的季節，這3道家常菜要常吃，好吃還好做，孩子超愛吃
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制作配料：帶魚2條 生抽2勺 蠔油1勺 料酒1勺 鹽半勺 胡椒粉2克 蔥姜段適量
制作方法：
1、準備2條帶魚 ， 清理干凈之后切成小段；然后再把帶魚身上打上花刀 ， 這樣更入味好吃 ， 裝在碗中備用；
2、接著開始腌制帶魚：2勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、1勺蠔油、2克胡椒粉、蔥姜段適量 ， 抓拌均勻 ， 密封腌漬2小時以上；
3、腌好之后把魚身表面的水分擦干 ， 裹上一層薄薄的淀粉；
4、鍋底加點食用油 ， 把處理好的帶魚放進去 ， 煎至兩面金黃色；中火大約煎10分鐘左右；
5、煎好之后就可以直接吃了 。 外皮脆脆的 ， 魚肉鮮嫩入味兒 ， 一點兒都不腥 。 我家超愛吃帶魚這個做法 ， 關鍵還比較簡單 ， 在家一定要學起來！
二、【香干炒雜蔬】
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制作配料：香干2片 彩椒半個 洋蔥1個 鹽1勺 生抽2勺 蠔油1勺 米醋1勺 大蒜2個
制作方法：
1、香干切片、彩椒切段、洋蔥切絲備用；
2、熱鍋涼油加入蒜片炒香 ， 再把所有的食材加進去翻炒均勻 ， 加入鹽、生抽、米醋翻炒均勻；
3、炒至斷生 ， 期間可以加點清水 ， 這樣食材會更鮮嫩 ， 出鍋之前加入1勺蠔油翻炒均勻即可出鍋；
這道菜其實就是個炒雜蔬 ， 配了一些豆干更營養豐富 ， 味道挺好吃的！
三、【豆豉魚炒油麥菜】
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制作配料：油麥菜1把 豆豉魚少量 大蒜2個 鹽少量
制作方法：
1、油麥菜清洗干凈切段備用；
2、熱鍋涼油加入蒜片炒香 ， 再加入少量的豆豉魚翻炒出香味 ， 再把油麥菜加進去翻炒均勻；
3、加入少量鹽調味 ， 翻炒至變色即可出鍋；
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春季3-5月是孩子長高的黃金季節 ， 魚蝦 ， 豆類這樣高蛋白、高鈣的食物要多給孩子吃 ， 不僅可以幫助孩子長高 ， 還可以提高免疫力 。 所以我家每餐基本都有肉 ， 有各種蔬菜 ， 希望以上菜譜對大家有所幫助！

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