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餃子|春天這草是個“寶”，女人別忘了吃，分享5種簡單做法，早吃早受益

餃子韭菜食材包菜

餃子|春天這草是個“寶”，女人別忘了吃，分享5種簡單做法，早吃早受益

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【餃子|春天這草是個“寶”，女人別忘了吃，分享5種簡單做法，早吃早受益】餃子|春天這草是個“寶”，女人別忘了吃，分享5種簡單做法，早吃早受益

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餃子|春天這草是個“寶”，女人別忘了吃，分享5種簡單做法，早吃早受益


春天艾草是個“寶” ， 女人記得多吃 ， 分享5種做法 ， 早吃早受益！ 。 清明節快到了 ， 這個時候氣溫升高 ， 大自然一派生機勃勃的樣子 ，最適合和家人一起出游踏青了 ， 春天的野外也有很多鮮嫩的野菜 ， 艾草就是其中之一 ， 春天的艾草正當季 ， 鮮嫩營養 ， 過了清明就老了 ， 遇到這草抓緊吃 。 艾草是一種藥食同源的食物 ， 自帶清香 ， 可以溫經驅寒 ， 對女人非常好 。 每年的清明前后 ， 很多地區都人都習慣用艾草了做青團吃 ， 其實艾草的吃法還有很多 。 清明前后 ， 遇到這草抓緊吃 ， 分享5種簡單做法 ， 正當季 ， 早吃早受益

【豆沙餡艾草青團】
食材：嫩艾草、糯米粉、豆沙餡、白糖、


1、艾草沸水下鍋焯水一下 ， 撈起擠干水分切碎 。
2、艾草碎加入少許的清水放入榨汁機里打成艾草汁 。
3、艾草汁加入糯米粉、少許白砂糖混合揉成團 。
4、取適量的艾草糯米團包入豆沙餡滾圓 ， 上鍋蒸10分鐘即可 。


【花生芝麻艾草粿】
食材：艾草、糯米粉、花生、芝麻 。

1、艾草洗凈焯水打成艾草泥 。
2、花生芝麻炒香壓碎 ， 然后加入少許的白砂糖拌勻 。
3、艾草泥里加入糯米粉混合揉成團 。
4、取適量的艾草面團 ， 包入花生芝麻碎 ， 然后收口包成餃子粿的形狀 。 沸水上鍋蒸10分鐘即可 。

【艾草餃子】
食材：艾草、肉末、豆干、香菇、面粉 。


1、艾草洗凈焯水打成艾草汁 。
2、艾草汁加入面粉揉成不粘手的面團 。
3、豬肉餡加入香菇丁、豆干丁一起下鍋炒香 ， 加入少許的生抽、蠔油、水淀粉勾芡 ， 熟肉餡炒好啦 。
4、面團分成小面劑子 ， 搟成餃子皮 ， 包入餡肉餡料收口即可 。
5、沸水下煮至熟透 ， 餃子漂浮起來即可 。

【咸蛋黃肉松艾草青團】
食材：艾草、糯米粉、肉松、咸蛋黃、海苔芝麻碎 。


1、艾草洗凈焯水擠干水 ， 打成艾草泥 。
2、艾草泥里加入糯米粉揉成團待用 。
3、咸蛋黃蒸熟壓碎 ， 加入肉松、海苔芝麻碎和沙拉醬混合拌勻 。
4、取適量的艾草糯米團包入咸蛋黃肉松餡 ， 收口滾圓 ， 沸水上鍋蒸10分鐘即可 。


【艾草煎雞蛋】
食材：嫩艾草、雞蛋、油鹽 。


1、艾草洗凈沸水下鍋焯水一下撈起瀝干水切碎待用 。
2、艾草碎裝盤 ， 加入雞蛋液、鹽混合拌勻 。
3、熱鍋涼油 ， 下入艾草雞蛋液煎至凝固熟透即可出鍋 。
Lily美食談碎碎念：

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