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炸雞|特色風味炸雞皮教程來了，喜歡吃炸串的建議收藏起來

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炸雞|特色風味炸雞皮教程來了，喜歡吃炸串的建議收藏起來

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炸雞|特色風味炸雞皮教程來了，喜歡吃炸串的建議收藏起來

今天給大家分享的是炸串店熱銷菜品 ， 特色炸雞皮的教程 ， 明天在出一期燒烤雞皮的教程 ， 然后大家可以對比下是油炸的好吃還是烤雞皮更美味？好了 ， 直接上干貨！

一：雞皮一斤洗凈去油切成小塊備用 ， 加入特味濃奧爾良腌料10克 ， 麥味寶5克 ， 麻辣鮮2克 ， 白糖15克 ， 上色辣椒粉5克 ， 特鮮一號兩克 ， 抓扮均勻腌制兩個小時備用 。

二：腌好以后可以直接穿成串 ， 也可以扎好裝成小盒 ， 按份兒賣 ， 炸的時候 ， 油溫不要太高五成油溫下鍋炸 ， 把雞皮的油脂砸出去 ， 表面金黃色撈出來就可以 ， 配上秘制撒料 ， 口味更好！撒料配方有需要的評論區留言 ， 配方絕對真實 ， 如果味道不對 ， 可以取關！

【炸雞|特色風味炸雞皮教程來了，喜歡吃炸串的建議收藏起來】今天的特色炸雞皮 ， 你學會了嗎？

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