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菜花|苦瓜黃瓜靠邊站，這菜多給家人吃，高纖低卡，蛋白質極高，別錯過

黃瓜番茄菜花

菜花|苦瓜黃瓜靠邊站，這菜多給家人吃，高纖低卡，蛋白質極高，別錯過

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建議上網課的孩子：少吃肉多吃它 ， 營養全 ， 提高免疫力緩解眼疲勞！最近孩子開始上網課 ， 哪里也不方便出去 ， 只能宅在家里 ， 正好可以有充足時間給他做各種飯菜了 ， 每天都要考慮如何更好的營養搭配 ， 正是長身體的時候 ， 還要換著花樣 ， 不然再美味的食品 ， 也是會吃膩的呢 ， 那么今天我們就來說一下這道菜吧 ， 它就是今天的主角-菜花 ， 營養非常全面 ， 各種營養元素的含量也非常高 ， 尤其是蛋白質的含量極其高 ， 屬于高纖維低卡路里的食物 ， 特別是對于健身的人士來說 ， 也是一款非常不錯的選擇 ， 尤其是菜花中的維生素C和維生素A ， 對于增強身體免疫力和緩解眼睛疲勞是比較有利的 ， 特別適合最近很多在家上網課的孩子 ， 少吃肉多吃點它吧哦 。

【菜花|苦瓜黃瓜靠邊站，這菜多給家人吃，高纖低卡，蛋白質極高，別錯過】下面就來同大家分享一下今天我們用菜花來制作的一道美食的操作過程 ， 喜歡的小伙伴們不妨一起動手來為家人做起來吧 ， 學會就再也不用出去買著吃了 ， 自己做的飯菜 ， 吃起來更健康、衛生且美味 。
【番茄菜花】
食材用料：菜花（也有叫菜花 ， 無論叫什么 ， 大家知道是這種蔬菜就行了 ， 沒必要糾結這個叫法）1個、西紅柿2個（個頭小的）、蠔油適量、蔥1段、鹽適量、番茄醬適量
制作過程：1、首先我們先將所需的食材全部準備好 ， 食材非常簡單 ， 都是我們平時最常見的 ， 提前將菜花撕著小朵 ， 如圖所示 。

2、西紅柿切成小塊 ， 最好是去皮 ， 味道更佳 ， 我圖省事 ， 直接帶皮操作的 ， 蔥切成蔥花 ， 如圖所示 。

3、鍋中倒入適量食用油 ， 番茄醬、蔥花 ， 大火進行翻炒 ， 如圖所示 。

4、放入前面我們切好的番茄塊 ， 同樣是大火來進行翻炒至番茄出湯變軟 ， 如圖所示 。

5、繼續將處理好的菜花倒入鍋中 ， 如圖所示 。

6、同時倒入適量蠔油 ， 如圖所示 。

7、再放入適量鹽 ， 繼續大火進行翻炒5分鐘 ， 如圖所示 。

8、炒好可以出鍋啦 ， 最后撒點小蔥碎即可 ， 一盤美味又操作簡單的番茄菜花就制作好了 ， 如圖所示 。

[小貼士
：
1、花菜撕成小朵 ， 在制作中會更容易炒熟 。 2、先放入番茄醬 ， 后面再繼續放西紅柿塊 ， 可以讓成品菜的口味更豐富 。
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