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食材|哈爾濱人來海南三亞，點了一碗12元的早餐，端上來一口沒吃就走了

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食材|哈爾濱人來海南三亞，點了一碗12元的早餐，端上來一口沒吃就走了

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以前候鳥是隨著季節的變遷而遷移的鳥類 ， 主要有大雁和燕子 ， 現在的候鳥指的卻是北方的人冬天來南方過冬 ， 開春后又回到北方 ， 所以在海南的各個城市 ， 現在聚集了很多北方朋友 。 哈爾濱18歲的小南記事起每年都會跟著爺爺奶奶來三亞 ， 住酒店吃海鮮 ， 現在自己長大了 ， 也想要過獨立生活 ， 這一次他和朋友一起來三亞吃吃喝喝 ， 想要感受一下當地的煙火氣息 。

小南在網上找到一家已經開了三十年的早餐店 ， 據說很多當地人都愛去吃 ， 這是一家藏在巷子里的老字號粉店 ， 一個自己家的房子兩層樓都可以堂食 ， 一樓是四人小桌子 ， 二樓有大桌子 ， 裝修風格比較簡單 ， 但是干凈衛生 ， 服務也不錯 ， 上菜速度很快 ， 菜品也很豐富 ， 各種海鮮文昌雞炒飯等等 ， 滿足各種人群 。

他們家的招牌就是抱羅粉 ， 這個是文昌市抱羅鎮的名小吃 ， 從明代就開始流行 ， 以酸辣可口還自帶鮮甜而聞名 ， 其味道妙不可言 ， 小南看到有網友說 ， 這個鹵汁很濃郁 ， 能掛滿每一根米粉 ， 咸香中帶著甜味 ， 米粉爽滑又彈牙 ， 激動得流下口水 ， 趕緊和小伙伴就找去吃 。

進店后 ， 小南才發現可不止抱羅粉 ， 還有海南粉陵水酸粉等等都是當地的傳統小吃 ， 價格也不貴 ， 一碗米粉12元 ， 如果只是單純來嗦粉吃一碗做早餐的話 ， 人均12元就能吃飽 ， 這個價格還算合理 ， 比起吃海鮮要便宜太多 ， 還很奇怪為啥自己的家人從來沒來這里光顧 ， 難道是找不到路嗎？


他們幾個叫了幾種米粉 ， 配料很豐富 ， 米粉很軟綿細滑 ， 聞著臭臭的 ， 有點像螺螄粉的味道 ， 這種臭味很適合年輕人 ， 可以說臭到香 ， 香到流口水 ， 旁邊還有黃燈籠辣椒醬 ， 適合口味重的小伙伴 。 里面最細的米粉是陵水酸粉 ， 抱羅粉是圓圓滑滑的 ， 港門粉是扁扁的 ， 比其他米粉更白凈 ， 米粉爽滑醬汁濃郁 ， 配料豐富 ， 口感酸爽 ， 很適合海南這個天氣吃 。


但是小南一口沒吃直接走了 ， 因為真的吃不下 ， 他覺得這一碗抱羅粉很像河南的胡辣湯 ， 但是味道和廣西螺螄粉又很像 ， 里面還有酸筍酸菜之類的 ， 本來就比較挑食的他 ， 完全不敢嘗試 。 幾位朋友也是嘗了幾口就覺得味道不好 ， 只有一位朋友覺得味道不錯 ， 吃完自己那一碗還把小南的也拿過去幾口嗦完 。


【食材|哈爾濱人來海南三亞，點了一碗12元的早餐，端上來一口沒吃就走了】其實眾口難調 ， 不要說小南是北方朋友 ， 就算是海南本地人 ， 也有不愛吃抱羅粉的人 ， 但是如果想要感受一下地道的海南風味 ， 還是可以來這樣的小店試一試！

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