By 小酒的生活
用料

• 雞腿 4只
• 蘑菇 300克
• 蔥 1根
• 姜 4片
• 油 2勺
• 鹽 1勺
• 料酒 2勺

做法步驟


1、雞腿拿出來解凍，每一個切兩刀入味


【 蘑菇|雞腿燉蘑菇】2、開水燙一下


3、蘑菇湯一下


4、鍋中加油、糖，小火加熱，加雞腿上色


5、加料酒、醬油、蠔油


6、加入水，放蘑菇、鹽


7、小火燉20分鐘以上，收汁盛出
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