招牌|#一勺蔥伴侶，成就招牌美味#劉小廚的家常菜：醬香尖椒爆炒魷魚
軟嫩鮮香的魷魚，搭配香辣尖椒，爽口的木耳，微甜的胡蘿卜，再搭配自己調配的秘制醬料，做出來的醬香尖椒爆炒魷魚真的很下飯呢！
By A千彩繪--劉老師
用料
- 魷魚 2條
- 尖椒 2個
- 大蒜 2瓣
- 蒜苗 1根
- 姜 適量
- 胡蘿卜 少許
- 蔥伴侶辣椒醬 適量
- 蔥伴侶甜面醬 適量
- 蔥伴侶豆瓣醬 適量
- 料酒 適量
- 蠔油 適量
- 生抽 適量
1、醬香尖椒爆炒魷魚要做的好吃，秘制醬料很重要哦！和我一起來做吧
2、準備好材料
3、調制好醬汁（蔥伴侶豆瓣醬?甜面醬?辣椒醬?料酒?生抽?蠔油），待用
4、油熱，下入蒜瓣、姜片、蒜苗爆炒
5、下尖椒、胡蘿卜、木耳爆炒
6、魷魚提前焯水
7、下入焯好水的魷魚爆炒
8、下入剛剛秘制的醬料爆炒
9、炒制收汁即可
10、裝盤開吃啦！
11、好下飯，男朋友吃了3碗飯
魷魚的營養功效1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
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