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雞爪|不吹不黑只講實話，這4家網紅餐廳我是不會再去了，胖哥倆上榜


雞爪|不吹不黑只講實話，這4家網紅餐廳我是不會再去了，胖哥倆上榜
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雞爪|不吹不黑只講實話，這4家網紅餐廳我是不會再去了，胖哥倆上榜
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雞爪|不吹不黑只講實話，這4家網紅餐廳我是不會再去了，胖哥倆上榜
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期望越高 ， 失望越大？這4家網紅餐廳我是不愿去了 ， 名氣大于口味
隨著短視頻時代的崛起 ， 網紅餐飲店如雨后春筍般地冒了出來 ， 依靠著高顏值的門店裝修 ， 可愛的小姐姐 ， 精致化的菜品 ， 主打情懷的文案 ， 吸引了越來越多的消費者 。
但與此同時 ， 網紅餐廳總是接二連三地出現食品安全問題 ， 暴雷的越來越多 ， 依靠著巨大的流量讓這些網紅餐飲店一炮而紅 ， 生意火爆的同時給門店管理也帶來巨大的難題 。
不少美食博主都在推薦大家去網紅餐廳就餐 ， 但其實他們是有合作關系 ， 網紅餐廳口味到底如何 ， 我走訪品嘗過了很多家網紅餐廳 ， 今天不吹不黑只講實話 ， 以下這4家網紅餐廳 ， 我是不會再去了 ， 胖哥倆榜上有名 。
胖哥倆
在胖哥倆曝出“死蟹當活蟹賣”之前 ， 我就去這家網紅店品嘗過2次 ， 第一次是請朋友吃飯 ， 第二次是朋友請我吃飯 。
有人說：“去網紅餐廳就餐 ， 你的期望越高 ， 失望就越大？”確實如此 ， 第一次去胖哥倆感覺還不錯 ， 第二次朋友請客 ， 期望就越高了 ， 想品嘗一下另外一個口味 ， 兩個人點了一大桌子菜品 。
當吃到蟹腳的時候 ， 發現味道有點怪 ， 我一開始以為是自己口味問題 ， 沒太在意 ， 又吃了另外一個 ， 蟹腳里的異味越來越重 ， 拿起來聞了一下 ， 有股臭味 。
頓時就想到了這個螃蟹賣這么便宜 ， 肯定不是活蟹 ， 便不敢再吃了 ， 找到服務員反應問題 ， 沒想到服務員直接說：“就是這個味 ， 不可能壞了 ， 菜品上桌不能退 ， 更不換！”
從此我和朋友再也不愿去這家店吃了 ， 當看到這次的新聞后 ， 更加確定了當初的做法是對的 。
大龍燚
這家網紅火鍋店和小龍坎齊名 ， 在當時可謂是如日中天 ， 吸引了不少的顧客前去體驗 ， 但是當初太火爆 ， 一直沒有機會去 。
直到最近去吃了一次 ， 人均消費感覺比海底撈還貴 ， 裝修風格很不錯 ， 至于菜品口味 ， 名氣大于味道 。
服務不及海底撈的二分之一 ， 消費價格卻差不多 ， 調料臺也不豐富 ， 吃過一次之后就再也沒去了 。
太二酸菜魚
太二酸菜魚這家網紅店吃過兩三次 ， 開在商場里 ， 生意異?；鸨?， 經常需要排隊 ， 總體而言口味還可以 。
直到有一天 ， 一位做魚的朋友跟我說 ， 酸菜魚餐廳里面的魚肉都是沒有骨頭 ， 這些魚都不是現殺的 ， 而是冰凍的 。
而且酸菜魚的湯底也并非是現熬的 ， 而是用酸菜經過工業調和而成 ， 難怪吃起來酸味那么足 ， 原來是放了不少的風味甜味劑進去 。
酸菜魚這個品類本來是四川菜品里的一道菜 ， 一般是用新鮮的草魚制作 ， 吃的時候魚刺比較多 ， 為了符合大城市懶人的需求 ， 于是酸菜魚門店便把草魚換成了黑魚 ， 龍利魚 ， 這些魚幾乎沒有魚刺 。
為了節省成本 ， 酸菜魚門店后廚不需要殺魚 ， 全部使用冰凍魚 ， 不僅價格低 ， 而且容易操作和保存 ， 在酸湯和辣味下 ， 魚的異味會被掩蓋得很好 。
從此之后我也不去吃酸菜魚了 。
馬路邊邊
這家網紅串串香門店 ， 單純是因為取得店名好聽上了熱搜 ， 而后開始一路走紅 ， 成為了一家網紅店 。

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