By 愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】
用料

• 低粉 235克
• 雞蛋 半個
• 可可粉 12克
• 糖粉 80克
• 安佳黃油 150
• 杏仁片 70克
• 牛奶 12克

做法步驟


1、室溫軟化的黃油與糖粉混合


2、加入半個雞蛋


3、電動打蛋器攪打均勻，黃油顏色變白，成羽毛狀


4、倒入牛奶


5、倒入可可粉


6、繼續攪打均勻


【 可可曲奇|杏仁可可曲奇】7、篩入低粉


8、揉和成團


9、倒入杏仁片


10、捏入面團，冰箱冷凍半小時


11、取出，搟成0.5厘米厚的面片，用餅干模具扣出自己喜歡的形狀


12、擺入烤盤，烤箱上下火160度，烤制12分鐘左右就可以了


13、放涼了吃起來挺脆的


14、成品


15、成品
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