1. 首頁 > 生活雜燴 > 美食 > >

椰蓉|椰蓉小面包


椰蓉|椰蓉小面包

一次發酵就可以完成的椰蓉小面包，超級松軟，還拉絲哦，特別簡單。
By 李媛寶521
用料

  • 高筋面粉 350克
  • 牛奶 190克
  • 蛋液 1個
  • 細砂糖 40克
  • 鹽 4克
  • 耐高糖酵母 4克
  • 黃油 35克
  • 玉米油 30克
  • 雞蛋 1個
  • 細砂糖 35克
  • 椰蓉 65克
做法步驟
椰蓉|椰蓉小面包

1、好吃。
椰蓉|椰蓉小面包

2、面團所有材料除黃油都放進廚師機桶，選擇2檔揉成面團，3檔揉出粗膜以后，加入軟化好的黃油，5檔揉出手套膜。
椰蓉|椰蓉小面包

3、揉好的面團分成16份40g的小面團。
椰蓉|椰蓉小面包

4、把面團都揉圓，放進28×28的模具里面，讓它們發酵到2倍大。
椰蓉|椰蓉小面包

5、把玉米油、糖、雞蛋放進碗里攪拌均勻，倒入椰蓉繼續攪拌均勻。
椰蓉|椰蓉小面包

6、把椰蓉醬裝入裱花袋，均勻的擠在發酵好的面包上。
椰蓉|椰蓉小面包

7、烤箱180度預熱10分鐘，把面包放入中層，上下火180度，烤25分鐘。
椰蓉|椰蓉小面包

8、烤制過程中上色了以后，一定要蓋錫紙，不然顏色會過重。
【 椰蓉|椰蓉小面包】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

    猜你喜歡