1、食材：豆角葉300克、蒜、油、鹽適量 。
2、先把豆角葉中間較大的梗去掉 。
【炒豆角葉的做法步驟（炒豆角葉的方法）】
3、洗凈后加鹽揉搓，可以去除表面的雜物，減少苦味 。
4、開火下油，放蒜，放鹽，炒香，下葉子炒，煮久一點 。
5、豆角葉在煮的過程中會出很多水，就不需要再放水了，蓋上蓋子，等兩分鐘即可 。

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