好吃|好吃下飯的白玉紫薯奶凍，幾分鐘就學到手
By MuseFood
用料
- 純牛奶 250毫升
- 紫薯 100克
- 糖 20克
- 吉利丁片 7克
- 糯米粉 50克
1、紫薯蒸熟壓成泥，加入熱牛奶
2、攪拌均勻
【 好吃|好吃下飯的白玉紫薯奶凍，幾分鐘就學到手】3、過篩將紫薯泥撈出
4、吉利丁片用冷水泡軟撈出，加入牛奶中，牛奶溫度要超過40度，吉利丁才可以融化
5、倒入容器冷藏3小時以上
6、取出劃成小塊
7、糯米粉揉成團，熱水量大概是粉量的70%
8、搓成小圓子
9、水開后加入煮熟飄起
10、撈出過涼水
11、按自己喜好組合搭配
12、加入牛奶或者椰汁
純牛奶的營養功效減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質
純牛奶的飲食禁忌菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料
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