筍殼|跟我一起來去吃香的喝辣的,對的,香辣會不一樣的香和辣!

誰不想吃香的喝辣的呢?雖然詞語吃香喝辣只是一種形容 , 但也足以形容香辣味在人們的腦海中的美好印象和人對香辣的向往 。 說起香辣 , 首先想起來的肯定是那誘人的川菜味兒 。 那說起廈門正兒八經的川菜館 , 你第一家想起來的是哪家呢?我想起來的第一家就是位于駿豪會的香辣會!

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駿豪會位于廈門SM新生活廣場的西側 , 也算是一處存在比較久的小商圈了吧 , 這里的餐廳換了又換 , 我印象中一直不變的就是這家香辣會了!可能真的是因為他家名字簡單好記 , 也可能是因為他家從始至終的川菜好味道!不過 , 話不能說太滿 , 多年不變的香辣會 , 他還是變了!變?變了啥呢?

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是的 , 香辣會變餐廳位置了 , 雖然還是一樣在駿豪會 , 但是現在變到了大門進來的右手一側 , 離大門口更近 , 就餐更加方便了!當然了他家變的不僅僅是個位置 , 趁著這次重大“升級” , 香辣會也終于開辟了包廂區 , 這下想要宴請親朋好友 , 就能有更多的隱私了 , 太棒辣!

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現在的香辣會在二三樓 , 二樓算是敞開式的堂食 , 三樓是包廂區 , 大大小小各不相同的包廂 , 采用了四川當地知名地點街道作為包廂名 , 還挺有特色的 。 包廂墻上掛著的也是四川比較知名的景點照片 , 讓人一進包廂彷如又一次來到了四川來到了成都 , 一下子川味就來了!

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萵筍鮮椒燒牛蛙 , 一出場就是一道香辣菜 , 我喜歡的牛蛙!紅綠雙椒加上翠玉般的萵筍 , 顏值很可以 , 牛蛙肉鮮嫩厚實 , 鮮辣入味 。 花椒牛舌也是一道不錯的下飯菜 , 切成薄片的牛舌 , 浸沒在鮮椒花椒之下 , 入味爽口鮮脆!

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燒椒鮑魚是很有創意的一道菜 , 用一個半圓冰球將鮑魚和辣椒裝在一起 , 清爽Q彈的鮑魚口感 , 融入了絲絲辣味 , 讓人有點欲罷不能 。 不過要注意的是 , 和鮑魚搭配的辣椒確實夠辣 , 不太能吃辣的一定要小心嘗試哦!肥腸蝦采用了兩樣我都喜歡的食材 , 鮮蝦仁和鹵大腸!口味是偏重的 , 咸香適合下飯 , 肥腸肥嫩有味 , 十分不錯!

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