不私藏只需要甜辣醬 簡單烹飪，控制熱量，廚房小白福音
By yukiyuki雪雪醬
用料

• 魔芋面 1包
• 蝦 100克
• 白洋蔥 30g
• 香菜 適量
• 甜辣醬 2-3勺
• 料酒 1勺
• 白芝麻 少許
• 鹽 少許
• 檸檬 2-3片

做法步驟


1、減肥期還是要確認一下醬料熱量。 用量根據自己喜歡調整一下！


2、蝦處理蝦線和頭（內臟），洗干凈后用料酒腌制一會兒，煮熟備用。 白洋蔥切絲，檸檬切片，香菜切小。


3、有些魔芋面包裝上寫“免煮”，可有一股接受不了的味道。我還是喜歡冷水下鍋，煮開轉小火繼續煮3分鐘左右，清洗干凈后吃。 通過水煮，魔芋面里的多余水分和雜味可以處理，這樣呢，調味的時候可以少用醬料。 瀝干水分的魔芋面里放入一點點鹽攪勻放幾分鐘再瀝干水。滲透壓力徹底處理水分后，步驟2準備的食材和甜辣醬攪勻即可。


4、冰鎮后口感更好??
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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