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食材|夏日湯品，食材種類多，營養足，推薦你也安排上


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食材|夏日湯品，食材種類多，營養足，推薦你也安排上
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夏日湯品 ， 食材種類多 ， 營養足 ， 推薦你也安排上
這幾天的暴雨 ， 讓我錯以為又要二次入梅了 。 好在 ， 沒有那么潮濕了 ， 看天氣預報接下來也不會天天有雨 。 不過 ， 全國范圍的暴雨城市還是挺多的 ， 唉 ， 想想去年我們的洪澇 ， 真的太慘了 。 希望大家都平平安安的 ， 天災面前 ， 太多人無能為力了 ， 只能祈禱平安了 。

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而最近天氣雖然不太好 ， 但我們因為還在暑假期間 ， 在家的時間依舊挺多的 ， 一日三餐不能少 ， 小朋友長身體的時候 ， 更是中間時不時需要加餐 ， 小點心也是時不時給她續上 。 而且 ， 最近她更是喜歡喝湯了 。 伏天 ， 我更喜歡燒一些清湯點的湯 。

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【平菇肉片豆腐青菜湯】
主要食材：平菇 ， 瘦肉 ， 青菜 ， 豆腐
具體做法：
平菇清洗干凈 ， 撕成條 ， 放到鹽水里泡起來 。 瘦肉切成片 ， 加一點山芋粉 ， 食用油抓均勻 。

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先把平菇瀝干水分 ， 鍋里不放油 ， 把平菇倒進去翻炒至變軟 。 然后倒入適量的清水 。 鍋里的水燒開之后 ， 倒入上過漿的瘦肉 。

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等瘦肉加進去燒開之后 ， 再把切好的豆腐慢慢地放進去 。

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青菜最后才倒入鍋里 ， 青菜倒進去之后就可以關火了 。 青菜容易熟 ， 煮太久了易黃 。

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最后加豬油提香 ， 鹽提味 ， 出鍋即可食用 。

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可能很多人不習慣用多種食材燒湯 ， 比如之前我燒過絲瓜西紅柿雞蛋湯 ， 很多朋友就說絲瓜湯就絲瓜 ， 西紅柿雞蛋湯就西紅柿雞蛋湯 ， 干嘛所食材都放一起呢？不知道怎么說 ， 還是那句話 ， 每個家庭的飲食習慣不一樣呀 。 大家平時就用自己喜歡的做法燒就行了 ， 沒必要跟我燒湯加的食材一樣 。
【食材|夏日湯品，食材種類多，營養足，推薦你也安排上】十分鐘搞定一盆湯 ， 伏天來一碗 ， 不吃菜也滿足了！

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