時間緊湊的早晨，生米熬粥太耗時間，如果用剩米飯不僅能節約時間，還同樣可以擁有一碗綿軟鮮香的雜蔬粥
By 9這一季秋9
用料

• 米飯 1碗
• 雞蛋 1個
• 胡蘿卜玉米 一小段
• 香菇 2朵
• 家樂濃湯寶 1塊
• 蔥花 適量

做法步驟


1、食材大合照


2、先將剩米飯倒入水中，大火煮開轉小火，水盡量多點，米粒吸水后面粥會太過厚實。注意看著點鍋，防止溢鍋


3、玉米剝粒（我直接用刀片下來的）胡蘿卜切丁，香菇切片，食材沒有局限性，你也可以放其他喜歡的蔬菜。雞蛋加少許鹽和料酒去腥


4、另起一鍋油熱倒入胡蘿卜中火翻炒一分鐘


5、隨后加入香菇翻炒，炒至香菇變軟，有香味后倒入玉米粒，玉米粒不要炒太久，容易四處蹦


6、混合炒一會就將隔壁鍋里的粥倒進來


7、加入自帶鮮氣的濃湯寶，我這款是老母雞口味的，純正雞湯濃縮而成，所以其他調味品都不需要放了。


8、濃湯寶融化后將雞蛋畫圈式倒入粥內，不要立即攪動，等半分鐘差不多雞蛋液凝固了攪動下粥，粥的厚薄度這會根據自己喜好調整，沸騰后轉小火燉至粘稠，撒上蔥花即可出鍋


9、用綿軟鮮香的雜蔬粥打開味蕾，開啟美好的一天
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