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黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁


黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁

Step1 新鮮雞胸肉沖洗干凈以后，切丁加入預拌粉拌勻，可以視粘稠度加一點點水避免太干啦，對腥味很敏感的baby也可以再加2小勺料酒。 Step2將配菜切好~我選擇的是胡蘿卜和黃瓜一塊雞胸肉配半根黃瓜和一根胡蘿卜就夠啦~ Step3熱鍋下油~中小火燒熱油后把雞肉倒進去，此時不需要快速翻炒，縮水以后翻炒均勻，稍微變色之后倒入蔬菜丁繼續翻炒~ Step4倒入辣椒段和醬包，翻炒至每一塊雞胸肉都包裹上美味的醬汁~最后再倒入花生炒一炒就ok啦~盛盤上菜！不用醬包的，也可以按照食材表添加。 花生一定要最后倒入~香香脆脆。再來一個簡單的糖拌番茄美好的午餐就簡簡單單的做好啦~
By 文文_y
用料

  • 雞胸肉 1塊
  • 白胡椒粉 適量
  • 鹽 1g
  • 料酒 2勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 玉米油 1勺
  • 尖椒 1個
  • 胡蘿卜 1根
  • 水發木耳 適量
  • 郫縣豆瓣醬 1大勺
  • 番茄沙司（醬） 適量
  • 調料汁：
  • 醋 4勺
  • 白砂糖 3勺
  • 生抽 2勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 水 兩大勺
做法步驟
黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁

1、Step1 新鮮雞胸肉沖洗干凈以后，切丁加入預拌粉「淀粉」拌勻，可以視粘稠度加一點點水避免太干啦，對腥味很敏感的baby也可以再加2小勺料酒。
黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁

【 黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁】2、Step2將配菜切好~我選擇的是胡蘿卜和黃瓜一塊雞胸肉配半根黃瓜和一根胡蘿卜就夠啦~
黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁

3、Step3熱鍋下油~中小火燒熱油后把雞肉倒進去，此時不需要快速翻炒，縮水以后翻炒均勻，稍微變色之后倒入蔬菜丁繼續翻炒~
黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁

4、Step4倒入辣椒段和醬包，翻炒至每一塊雞胸肉都包裹上美味的醬汁~最后再倒入花生
黃瓜|忙里偷個懶，輕松來一碗巨香的宮保雞丁

5、完成啦~快來一起試一試，雞胸肉超嫩的
雞胸肉的飲食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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